怒！又造謠，腸粉摻硼砂做的？

虎門「大寧腸粉」摻硼砂做的？謠言！

因排隊時產生怨言，發微信造謠，已經向店方道歉。

7月2日，一條微信火爆虎門朋友圈：「號外：腸粉終於出事了，今天一個小孩子，在那吃腸粉，肚痛不已，到醫院檢查已證實！無良黑心的老闆夫妻，日夜在腸粉里添加彭砂，請各位親，切記遠離大寧腸粉！」

昨日，記者經過調查，「硼砂腸粉」純屬謠言，而且發此微信的何某，已經在7月4日發微信澄清，他只是不滿在腸粉店買腸粉時排隊，一時氣憤，編髮微信泄憤。

20年腸粉小店莫名其妙「中槍」

大寧腸粉店老闆陳先生和妻子蔡女士是茂名人，腸粉店在大寧社區寧馨公園對面，已經有20多年。

「開腸粉這麼多年，腸粉用的都是自己磨的米漿，用的都是新鮮豬肉和新鮮雞蛋，腸粉在蒸制的過程中，我們從沒有用味精、雞精等調料，只用花生油和醬油。因為用料簡單，腸粉幾乎保持了原汁原味，街坊鄰居都很喜歡，每天賣到600份左右。」蔡女士說。

「可我萬萬沒有想到，7月3日，店裡生意突然比平時少了三分之一，一些幾乎天天來吃腸粉的街坊也不來了，當時我很納悶。就在早上9點多，一個老主顧來到我們店，開口說要一份『硼砂』腸粉，他說了兩遍我也沒有聽清楚。就在這時，這個主顧拿出手機，說我們上『新聞』了。我一看內容，頭都大了。」蔡女士氣憤地說。

吵出來的「硼砂腸粉」

「我和老公當時就急了。當晚，我們就查出 『硼砂腸粉』的微信是何姓顧客發的，因為當天他來買腸粉時，人很多，要他排隊，他不排，我聲音大了一點，於是就和他發生幾句口角，他回去後，就編出『硼砂腸粉』吃壞人的假消息發到朋友圈。」蔡女士說。

「7月3日，我們找到姓何的，他承認自己為報復我和他爭吵，發了『硼砂腸粉』的假消息。」蔡女士一邊說，一邊給記者看何某發的澄清微信。

記者注意對比，這條微信和『硼砂腸粉』微信確實是一個微信號發出。

發微信人承認造謠

昨日，記者也採訪了發「硼砂腸粉微信」的何某。「那兩條微信都是我發的，第一條微信，確實是我編的，7月2日早上，我到大寧腸粉店買腸粉，當時不少人排隊買腸粉，我因為有事很急，就要求老闆娘先給我做，可那老闆娘還很牛，不給我做，要我排隊，我不服氣，就和她吵了幾句。離開後，我越想越氣，就胡亂編一條微信發了出去。後來腸粉店老闆找上門，說我微信造謠給他們造成很大損失，我上網一查，發現自己連『硼砂』的硼字都搞錯了，寫成了『彭』。」何某說。

「其實那間腸粉店的腸粉我也吃了6年了，味道真的很好，說實話，我為我的一時衝動表示歉意，我也願意向大寧腸粉店的老闆老闆娘道歉，希望他們原諒我。」

據了解，何某造謠發「硼砂粉腸」的事，他已經和大寧腸粉店協商解決。

關於硼砂

硼砂的主要成分是硼酸鈉，在明令禁止使用前，在食品加工上運用得相當廣泛。

硼砂具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能，為食品加工習慣使用的藥品。但硼砂經由食品攝取後，可與胃酸作用產生硼酸，硼酸不易被排出具有積存性，連續攝取後，會在體內蓄積，妨礙消化酵素作用，引起食慾減退、消化不良、抑制營養素之吸收、促進脂肪分解因而體重減輕。其中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統障礙、休克及昏迷等硼酸症癥狀，而且有致死量，大人約20公克、小孩約為5公克。單就食品品質上的改良功能來說，硼砂確實是用途廣泛，但其具有危險的毒性，也是不爭的事實。

目前世界各國包括我國都早已禁止使用。

來源：東莞陽光網

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