這道美食高蛋白低脂肪，顏值也很贊哦！

雜蔬番茄烘蛋

做法步驟

1. 食材合照

2. 把蔬菜，番茄切小丁

3. 不粘鍋倒一點點水，燒開。加點鹽和味精在水裡，然後倒進蔬菜丁，翻炒下。然後最小火蓋蓋燜它兩分鐘。

4. 準備蛋液，一個雞蛋加牛奶打散順便在蛋液里加點鹽。別太多，之前的蔬菜也加鹽了也可以再加鹽的一半量的糖粉。提味

5. 不粘鍋關火開蓋，乘出蔬菜丁。平均放到烤箱容器裡面。容器隨意哈，盡量選擇扁的，太高不容易熟。我這個是鋁箔的小模。剛好是我一個人的分量

6. 模具倒入打好的雞蛋液

7. 在蛋液表面磨點黑胡椒、多少看個人啦，我喜歡黑胡椒味兒就多放點

8. 烤箱提前預熱200度預熱。

9. 預熱好，放蛋液。轉180度，20分鐘。每人烤箱不同溫度請結合實際考慮～

10. 時間到取出，小心燙～

11. 再欣賞下，還是有點顏值的

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