水果魔方沙拉

寶貝最近什麼水果都不愛吃，我看她接觸到魔方玩具，於是我就做了這個水果魔方沙拉。當我把水果魔方端到寶貝跟前時，她一眼就認出這是魔方，很開心地說：「我現在可以把「玩具」給吃掉了！」

原料

哈密瓜半個紅心火龍果1個梨1個酸奶適量

輔料

腰果兩顆

薄荷葉

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製作過程

1,準備好需要的水果、酸奶。

2,將哈密瓜去籽，切成1~2厘米厚的薄片，用模具壓出四邊狀的哈密瓜塊。

3,將梨去皮，切成1~2厘米厚的薄片，用模具壓出四邊狀的梨塊。

4,將紅心火龍果去皮，切成1~2厘米厚的薄片，用模具壓出四邊狀的火龍果塊。

5,將三種水果塊分別放在小碗中備用。

6,將三種水果塊整齊地拼成魔方。

7,最後澆上酸奶，放上兩顆腰果，用一點薄荷葉作為裝飾。

烹飪技巧

適宜人群

3歲以上

標籤

促進食慾 便秘 補充維生

餐次分類

加餐零食

推薦理由

哈密瓜，含有豐富的胡蘿蔔素，以及鉀、鈉、鎂等礦物質，胡蘿蔔素可以在人體轉換成維生素A；梨，肉脆汁多，還具有清肺潤肺的作用；紅心火龍果，含有大量的抗氧化劑花青素，能夠保護人體免受自由基的損傷。這三種水果再搭配營養豐富的酸奶作為沙拉醬，口感極好，很適合寶貝們夏季食用。

莽莽兒童營養師王艷

原文閱讀

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