男子生產「毒豆芽」銷往福州超市 被判刑5年

海都記者 朱敏敏 通訊員 王光忠 郭生教 又白又長、粗壯飽滿的豆芽，原來都是用有毒的添加劑生產出來的。為了讓豆芽更好賣，男子胡某在豆芽生產過程中添加無根黃豆芽素等多種化學物質，後銷往福州一超市。上個月底，晉安法院以生產、銷售有毒、有害食品罪判處胡某有期徒刑5年，並處罰金10萬元。

據晉安區檢察院介紹，2014年到2015年3月間，胡某在其所經營的一家專業合作社生產豆芽的過程中，擅自添加無根黃豆芽素、咪鮮胺錳鹽、漂白粉等多種化學物質，後將所生產的豆芽以每斤0.7元的價格出售給福州一超市，銷售金額總計達22萬餘元。

警方在抓獲胡某時，查獲上述添加於豆芽生產過程中的化學物質。經檢驗，其中的無根黃豆芽素、無根綠豆芽素中均含有國家明令禁止使用的物質6-苄基腺嘌呤。

「毒豆芽會在人體內產生亞硝酸鹽，長期食用還可能致癌。」據農業專家介紹，無根豆芽素、AB藥粉水劑等藥劑，主要成分是6-苄基腺嘌呤等，屬激素類農藥，也對人體有害。

昨日，記者調查發現，雖然相關執法部門多次打擊，但仍有個別人在淘寶網上賣「無根水」、「AB粉」。

淘寶網一商家銷售量顯示，其一個月內銷售了一百多件的「AB粉」。

如何識別「毒豆芽」？農業專家稱，一看豆芽根，好豆芽根鬚髮育良好，無爛根、爛尖現象，而「毒豆芽」根短、少根或無根；二看豆芽莖，自然培育的豆芽挺直稍細，芽腳不軟、脆嫩、光澤白，而「毒豆芽」粗壯發水，色澤灰白；三看豆粒，自然培育的豆芽豆粒正常，而「毒豆芽」豆粒發藍；四看折斷面，無水分冒出的是自然培育的，反之是用化學藥劑浸泡過的。

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