都知夏季食瓜好，那究竟吃哪些瓜好呢？

在如此炎熱的季節里，燥熱無疑會給我們的生活，工作帶來厭煩的情緒；所以日常的飲食就顯得尤為重要。

說到夏季四瓜，想必很多人都會第一時間想起西瓜，其實不然，夏季除了西瓜還有三種瓜，能夠讓大家安穩度過夏天！

1、西瓜

西瓜作為夏季第一瓜，有著顯著的作為：西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。西瓜不僅能夠解暑氣，而且還能治中暑夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治癒。

西瓜雖然是夏季的解暑良品，但是作為腸胃不好的人來說呢，還是少食一點哦

2、絲瓜

絲瓜是夏季的一種家常菜，絲瓜的營養價值不僅僅是因為裡面含有皂甙，還因為裡面含有一定的蛋白質和脂肪，這是蔬菜裡面比較少有的，而且絲瓜也不缺乏普通蔬菜里所含的各種維生素，其中Vc和B族維生素含量十分豐富裡面含有多種我們人體所需的氨基酸，核黃素等；粗纖維、鈣、磷、鐵等元素含量也不在少數，可謂是活體的保養藥物。

中醫認為絲瓜呈凉性，可以起到調理我們的腸胃，解除我們的暑熱，還能起到止血，化痰，祛風濕等一系列神奇功效。是夏季滋補的良品哦

3、冬瓜

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜，常用於水腫和體虛浮腫等

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內黑色素沉積的功能，具有良好的潤膚美容效果；而且冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

4、苦瓜

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

苦瓜中所含的果膠類胰島素成分具有降糖消脂作用，尤其適用於多飲、多食的糖尿病患者，涼拌苦瓜就是夏季的不二之選。苦瓜果瓤搗爛外敷，可治火燙傷。

請您繼續閱讀更多來自 烹五味 的精彩文章:

TAG:烹五味 |

※夏季正值食瓜季節,多吃這些瓜清熱解毒養顏
※立秋吃蜜不吃薑，多吃水果少食瓜
※白血病患者夏食瓜果好處多
※夏季正值食瓜季節 多吃6種瓜清熱解毒
※周末之美食瓜的甜，蝦的鮮
※七月食瓜正當時
※入伏養生正當時，食瓜游泳分體質