寶寶輔食-銀耳紫薯粥

銀耳紫薯粥

三高調養潤腸通便

原料：大米半小碗；銀耳4，5朵；紫薯（小個頭的）2個；

調料：蜂蜜或者白糖；

營養：這道粥加入了紫薯和銀耳，不僅具有滋陰潤燥的功效，而且，紫薯的加入，讓粥的色澤更加充滿食慾，並且，具有潤腸通便和降壓的功效。

銀耳紫薯粥做法和步驟

1

將紫薯洗凈，去皮切成1公分見方的小粒。

2

用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。

3

鍋中放水，將淘洗好的米放入其中，大火燒開後，用勺子操一下鍋底以防粘鍋。然後放入紫薯和銀耳，再燒開後轉小火。

4

小火約40分鐘後稠度合乎你的需要的時候，調入蜂蜜即可享用拌勻即可（煮粥的這過程中，一定要用勺子多次操底）。

5

紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。

銀耳紫薯粥飲食特點

紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為「抗癌大王」，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

請您繼續閱讀更多來自 寶寶美食 的精彩文章:

TAG:寶寶美食 |

※寶寶輔食-雙米銀耳羹
※寶貝廚坊 銀耳鴿蛋湯
※寶寶能吃銀耳嗎
※銀耳紫薯冰糖羹
※長壽鄉的食療秘方：黑米銀耳紅棗粥、紅棗黑豆粥
※銀耳這樣吃，保護腎寶寶
※美食做法：雪梨銀耳粥
※銀耳白果枸杞藏茶粥
※菊花銀耳紅棗煲三黃雞
※止咳化痰冰糖白果（銀杏）銀耳粥
※銀耳滋補美容 DIY銀耳雪梨粥
※紅棗銀耳桃膠羹＃膳魔師南甜主題月
※山藥銀耳紅棗甜湯＃膳魔師南甜主題月
※紅棗蓮子薏米銀耳羹
※食療妙方｜滋潤又健康的紅薯蜂蜜銀耳羹！
※秋季靚湯-沙參玉竹雪梨銀耳煲排骨
※砂鍋銀耳紅棗湯的做法
※桂圓紅棗銀耳羹
※桃膠銀耳雪梨粥止痢清肺保健康