免疫力差？專家推薦一碗湯，助你提高免疫力

看點

到了夏季，你會不會出現這樣的情況：老是疲倦犯困，容易感冒；不能在空調房和室外自由「切換」，溫差一大就要受涼；吃一點生冷的食物就要鬧肚子往廁所跑等。這可怎麼辦呢？

這類人群通常被稱為「低免族」，即免疫力低下、體質差的群體。

廣東省中醫院治未病中心主任林嬿釗提醒，夏天應當遵循「養陽」的原則，多運動、少貪涼，讓自己陽氣旺盛起來，這有助於改善體質，提高免疫力。同時，她推薦了兩款適合夏天增強免疫力的養生葯膳——

茯苓薏米水鴨湯

材料：水鴨肉100g，茯苓10g，薏米10g。

做法：將鴨肉清洗乾淨，放入沸水中煮兩分鐘；將茯苓、薏米清洗乾淨，放入燉盅；將鴨肉撈出，放入鍋中，加適量水，如果怕腥，可加一片生薑；慢火燉1-2小時。

功效：健脾祛濕、潤肺養顏、增強免疫力。

注意：薏米對女性子宮平滑肌有興奮作用，有導致流產的可能，孕婦最好不要食用。陰虛內熱的患者也不宜食用，有傷陰之弊。

銀耳百合枸杞羹

材料：銀耳30g、百合10g、枸杞10g、冰糖適量。

做法：銀耳和干百合泡發，泡好後銀耳去根，干百合洗凈備用；銀耳、百合加適量水，煮沸轉小火；加入枸杞子，加入冰糖，小火繼續煮50分鐘左右關火即可。

功效：滋補生津、潤肺益氣、滋陰補腎，適合陰虛體質者。

注意：風寒咳嗽及中寒便溏者,或脾胃不好的人群不宜食用百合，可能會導致肺腎損害，甚至加重病情。

（圖/王敏）

來源：羊城晚報嶺南名醫館

編輯：Addie、Suetyee（實習生）

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