維族媽媽坐月子，竟然是40天！

母乳餵養對媽媽和嬰兒有很多好處，「坐月子」又是中國的傳統習俗，不同地域習俗各異，那麼各地如何「坐月子」？「坐月子」期間又有何禁忌？怎麼做既保證乳汁分泌又促進產婦身體復原 ？這系列話題引起大家的廣泛熱議及關注！在8月份母乳餵養周即將來臨之際，中國國營養學會特意組織各地數十位營養專家共同來探討這個話題，那我們就一起來看看各地營養專家怎麼說？

維吾爾坐月子膳食風俗和營養觀

作者

中國營養學會公共營養分會委員：帕麗澤

維吾爾族認為分娩是神聖和艱難的一件大事，對待分娩的態度十分謹慎。按照習慣維吾爾族女子生第一胎時，維吾爾族孕婦在臨產前一個月左右，就會被娘家人接回去，要回娘家分娩，在娘家坐月子。無論如何，首次分娩忌在男方家裡。這種習俗具有悠久的歷史，一直沿用至今，這樣做可能是為了保護產前孕婦和產褥期婦女的身心健康。選擇在娘家分娩無論從膳食還是產婦、嬰兒護理可以得到較好的照顧和更多的精神慰藉。

禁忌

從分娩開始，維吾爾孕婦便成了禁忌所束縛的「禁忌的人」，要遵從許多膳食禁忌，如：

不能吃駱駝肉，理由是產程會延長，不能吃生冷食物。

維吾爾坐月子一般至少40天，除和田地區以外的所有產婦都有生產後第一天起，每天必有一餐為純牛奶雞蛋羹和羊肉湯，一直到出月子，多吃熱量高、營養豐富的肉類食物。

烹飪方式絕對以蒸煮為主，忌煎炒油炸食物，蔬菜攝入極少，認為水果因為多為寒性食物，基本不吃或吃乾果和紫色葡萄。

為了奶水充足每天幾頓大碗酥油奶茶或者米湯也是產婦必備飲品。

忌用涼水，理由是產期提前。婦女在坐月子期間忌喝涼水，忌吃一切認為寒性的食物，如魚 蝦、牛肉、山羊肉、洋蔥、香菜韭菜等，還包括新鮮生冷水果。

為了避免腹脹忌吃馬肉，尤其是忌吃蔬菜和熱量少的食物，產婦唯一可以不限制攝入的蔬菜是「恰瑪古」（玉蔓菁）。維吾爾認為「恰瑪古」人人皆宜的養生蔬菜。

在懷孕期間禁吃的羊頭、羊肢，在坐月子期間是必吃的食物。維吾爾傳統認為，女人生孩子是全身骨關節都會鬆動，而羊頭、羊肢是維吾爾人觀念中，增強骨質的首選食物。

維吾爾人在婦女分娩後40天內宰羊剝皮，用帶著熱氣的羊皮包裹產婦片刻之羊皮變涼以祛寒補暖。產婦在產褥期其忌剪指甲以防傷身。

坐月子

維吾爾婦女有嚴格的坐月子習慣，40天內為了切斷一些傳染病的傳播途徑，有利於產婦的康復和嬰兒的健康成長。

產婦和嬰兒的房間被視為"禁地"。習俗認為產婦和嬰兒的房間是神聖的，因此，一部分人就不能進入產房。產後第一天除了產婦母親和嬰兒的父親之外，任何人禁入產房（舊時，在分娩第一天，連嬰兒的父親也不許進入產房）。產後第二天起直系親屬可以進入產房，但是七天內非直系親屬的婦女不得進入產房。

前來探望的婦女不得壓靠產婦的枕頭，因此，為了使人們自覺地遵守產房禁忌，常把一塊紅布掛在產家門上作為標誌，以免外人闖人。即使有客人，也先請入別的屋內，再進入產房看望母子。

在坐月子期間40天產婦的護理、日常膳食全部由產婦母親或未出嫁的姊妹來負責，婆家會在坐月子期間會拿些羊肉、雞蛋來探望。產後40天後，婆家會帶上厚禮感謝媳婦娘家，然後接產婦和嬰兒回婆家。在這之前，產婦基本不下地，更不會進行戶外活動。

編輯：董洋 王靜

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