不用煮的「祛濕湯」

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不用『煮』的祛濕湯

大家知道薏米去濕，卻不知道生薏米和炒制的薏米效果不同！生薏米偏涼，利水滲濕，清熱排膿；炒制的薏米用文火炒制微黃，放涼後微香，藥性平和，擅長健脾去濕，止瀉！白扁豆炒制和不炒的作用差不多，都是去濕，炒過的扁豆收斂性更強，補脾和中的效果更好，補益性更強！黃芪是補氣的！

對，不用『煮』的祛濕湯！

01

准

備

材

料

準備好200g白扁豆，一斤薏米

02

炒

制

用無油鍋中小火炒白扁豆和薏米，大約炒十分鐘，均炒制黃色

大約50g紅豆，50g薏米+白扁豆，黃芪可以隨意放，備好

用一個可以保溫的暖壺，我用的是三升的，把剛才準備的紅豆，薏米，黃芪放入

03

成

品

圖

用燒開的100℃的開水，倒滿暖壺，燜一夜

夏秋之交熱而多雨，濕氣較重。濕邪過盛可致病。濕邪傷人有內外之分，外濕多由氣候潮濕，坐卧濕地而致病；內濕多因喜食冷飲，貪吃生冷瓜果等寒涼之物，損傷人體陽氣所致。體內濕氣過重，會讓人覺得睏倦、身體四肢沉重、沒有食慾、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服，頭髮老是油油的，甚至出現腸胃炎現象，口腔癥狀比較明顯，舌苔白厚。腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮膚起疹子、雀斑加重這五種癥狀，是體內濕氣過重的最典型表現。

體內濕氣重的人大多數都是飲食油膩、缺乏運動的人，而同時他們又常常會因為濕氣重而感覺身體沉重四肢無力，這樣形成了一種惡性循環，越是不愛運動，體內淤積的濕氣就越多，久而久之，必然就會導致濕氣攻入脾臟，引發一系列的重症。

還不快來自製一杯祛濕湯，還等什麼呢？

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