輔食做點新花樣！簡單易學的布丁寶寶吃得呼啦啦

育兒 07-29

1、布丁（適合7~8月齡的寶寶）

食材：切片麵包（1片），雞蛋（1個），牛奶（半杯），油（少許）

做法：

1、取1片麵包，切成2cm左右的小塊；

2、將雞蛋磕入碗中，留取蛋黃打散備用；

3、用刷子在碗的內壁塗上一層油；

4、把麵包塊、雞蛋液放入碗內，倒入牛奶，牛奶稍稍沒過麵包即可，攪拌均勻；

5、把碗放入蒸鍋內，用中火蒸7-8分鐘即可。

2、南瓜蛋奶布丁（適合8個月以上的寶寶）

輔食做點新花樣！簡單易學的布丁寶寶吃得呼啦啦

食材：南瓜（50克），牛奶（5克），雞蛋（1個）

做法：

1、南瓜切片蒸熟，用攪拌機打成泥，用濾網過篩（會使口感更細膩爽滑）；

2、雞蛋打散加入牛奶攪勻，蛋奶液過篩加入南瓜泥；

3、攪拌勻，倒入容器，蓋保鮮膜；

4、把碗放入蒸鍋，用中火蒸7-8分鐘即可。

3、水果布丁（適合1~3歲的寶寶）

輔食做點新花樣！簡單易學的布丁寶寶吃得呼啦啦

食材：蘋果（20g），香蕉（20g），橘子（20g），梨（20g），白糖或蜂蜜、瓊脂各適量

做法：

1、將蘋果、梨分別洗凈，切丁；香蕉、橘子去皮，切丁；

2、鍋置火上，放入瓊脂與水一起煮，煮至瓊脂完全溶化；

3、倒入已處理好的水果丁，加入適量白糖或蜂蜜調味；

4、待白糖溶化後，將布丁倒入碗或者是其他模具中，冷卻後放入冰箱，食用時切塊即可。

溫馨提醒：給寶寶製作布丁的2點注意

輔食做點新花樣！簡單易學的布丁寶寶吃得呼啦啦

1、1歲內的寶寶不要添加蜂蜜

雖然蜂蜜味道香甜，但卻並不適合給1歲以內的寶寶吃。因為蜜蜂在採取花粉時，有可能把肉毒桿菌帶回蜂箱中，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。小寶寶抵抗力弱，食入的肉毒桿菌會在腸道中繁殖併產生毒素，易引起肉毒桿菌性食物中毒，造成寶寶嘔吐、呼吸困難、語言障礙、神志不清等。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活，壓蒸汽121攝氏度30分鐘，才能殺死芽孢。

另外，如果過早的品嘗帶有甜味的蜂蜜，也會影響寶寶的味覺系統。

2、添加雞蛋時要慎重

雞蛋可為孩子提供必不可少的營養，但對於7個月左右的孩子來說，一般只建議添加蛋黃。如果孩子月齡已經超過8個月，才可以逐漸添加至整個雞蛋，否則，蛋白的過早添加會引起寶寶過敏反應，或引發濕疹、蕁麻疹、喘息性支氣管炎等疾病。

文章來源於網路

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