吃香蕉能通便?別傻了,吃這種香蕉反而容易便秘!
來自一位北粉的苦惱——
北粉「東東」說:最近天熱,公司總給我們發水果福利,可是……發的總是香蕉,據說,有助於辦公室久坐族通便潤腸。聽著,很有道理的樣子。
但是,「東東」卻說,他要投訴公司,因為,連續吃了幾天的香蕉後發現,竟然開始便秘了?!
詢問醫生,「東東」得到了一個「毀三觀」的答案:吃香蕉不僅可能不能通便,反而更加容易導致便秘的發生!
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我們從小聽到大的版本都是:吃香蕉通腸胃促消化對身體好。額……現在竟然告訴我,吃香蕉不能通便,以後還能不能愉快地吃香蕉了?看完下面的資料,快快消除對香蕉的誤解吧~~~~~~~~
不是所有的香蕉
都能通便
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因為,香蕉熱帶、亞熱帶的水果,我國大部分地區處於溫帶,為了便於保存和運輸,採摘香蕉的時候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青綠時就得摘下。
此時生香蕉裡面,含有鞣(róu)酸成分,雖然我們吃到的香蕉,是經過催熟後的熟香蕉,但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。
鞣酸具有非常強的收斂作用,可將糞便結成干硬糞便,從而造成便秘,最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後,非但不能幫助通便,反而會發生明顯的便秘。
營養學專家表示,只有外表有黑斑的香蕉,才有助緩解便秘。因為,此時的香蕉已經熟透,其含有的膳食纖維,有助於潤腸通便。
如何區分
「催熟香蕉」和「自然熟香蕉」 ?
催熟香蕉:用氨水或二氧化硫催熟,這種香蕉表皮嫩黃好看,但果肉口感僵硬,口味也不甜。由於催熟的水果各部位都沒有接觸到足夠的陽光,所以在催熟後顏色都非常均勻!
天然熟香蕉:自然成熟的水果顏色是不均勻的,因此在挑選香蕉時,有「梅花點」的香蕉相對安全。此外,自然成熟的水果由於不需要再另外加化學催熟劑,因此聞起來有一股水果的天然清香,口感上也比較清甜。
普知一
能通便的水果
不是只有香蕉
雖然說,有黑斑的香蕉可通便,但是,它並不是通便功能最好的水果。注意!「高膳食纖維的水果」才是「通便聖手」~~欸~~聽起來有點怪怪的哈。
香蕉含膳食纖維為1.2g/100g,絕對算不上「高膳食纖維的水果」,石榴含膳食纖維高達4.8g/100g,長把梨也比香蕉高,為4.0g/100g,另外,蘋果含有豐富的膳食纖維,可以吸收本身容積2.5倍的水分,使便便變軟易於排出,尤其適於老人和嬰幼兒。
除了水果,建議北粉「東東」還可以試試這些纖維食物
豆類:蠶豆、扁豆、綠豆、紅小豆;
粗糧:包括蕎麥、高粱米、苞米碴子;
菌藻類:木耳、香菇、海帶;
蔬菜類:芹菜、菠菜。
普知二
香蕉有這些功效
那吃香蕉到底有哪些作用?這些才是真的
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1、防治胃潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者容易胃出血,而香蕉中含有預防胃潰瘍的化學物質,它能刺激胃黏膜細胞的生長和繁殖,產生更多的黏膜來保護胃。
2、減肥
因為香蕉中澱粉含量很高,所以很容易飽腹,加上澱粉在體內要轉變成糖類需要一些時間,因此不會產生過多的能量堆積,從這個角度來講,香蕉可以作為減肥首選的優良食品。
3、解酒
香蕉皮60克煮水飲,清利頭目,香蕉中含有大量的鎂,多吃可使血液中的鎂含量上升,對人的心血管系統產生抑制作用,可引起明顯的肌肉麻痹出現嗜睡乏力的癥狀。
4、美容淡斑
香蕉半隻,搗泥加適量牛奶,調成糊狀,敷在臉上,保持15~20分鐘後洗去,可使皮膚清爽潤滑,並可去除臉上座瘡,淡化雀斑。
5、治療憂鬱症
香蕉含有一種物質,能夠幫助人腦產生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗,患憂鬱症的患者,平時可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
小北想也想對北粉「東東」的公司說一句,夏天別總給大伙兒買香蕉,買點西瓜多解渴啊,水果得搭配著來吃,才健康哦~~~
(來源:瀋陽晚報、新華網、新聞晨報、綜合網路)
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※便秘了就吃香蕉喝蜂蜜?可別再錯下去了
※吃香蕉能通便嗎?
※吃香蕉,真的能通便?
※吃香蕉能治便秘嗎?想通便這3個點,不能忘
※總以為香蕉能通便,原來是假的!吃多了還便秘!
※便秘了,你該吃的不是香蕉而是它!很多人都吃錯
※震驚;別貪小便宜了,這種香蕉,吃了就致癌!
※吃這種香蕉,不僅不通便,還會讓便秘更嚴重!
※便秘吃香蕉蜂蜜?可能適得其反!