孕婦能吃上藥嗎？會有危害嗎？

隨著生活質量的提高，人們對吃什麼，怎麼吃都很講究，對於孕婦來說尤其重視，山藥既是藥材又是食物，那麼孕婦能吃山藥嗎？小編帶大家去探個究竟。

一、山藥能「葯食同源」，山藥有什麼營養價值呢？作為高營養食品，山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼(choline)、尿囊素(allantoin)等。薯蕷皂是其中重要的營養成分，它是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的作用；新鮮塊莖中含有多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。山藥除了含豐富的蛋白質和碳水化合物之外，還有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸人體所需營養素。此外還有多酚氧化酶等營養成分，具有誘導產生干擾素、增強人體免疫功能的作用。更值得一提的是，山藥對於女士們而言更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維，食用後就會產生飽脹感，從而控制進食慾望。山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地食用而不會有發胖的後顧之憂。另外，山藥塊莖含薯蕷皂甙元、多巴胺、鹽酸山藥鹼等多種自由氨基酸，具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。二、山藥營養價值那麼高，那麼孕婦能吃山藥嗎？山藥孕婦可以吃，山藥既是中藥材，又是可以吃的食物，有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞的作用。山藥能夠提供給人—種多糖蛋白質——黏液蛋白，具有健脾益胃、補精益氣、提供免疫力的作用。山藥還含有豐富的碳水化合物，有平衡血糖、保肝解毒的作用。山藥含有大量的蛋白質和澱粉，並且富含纖維素，孕婦吃山藥具有纖體作用。

三、孕婦吃山藥的好處1、緩解便秘山藥中含有大量的澱粉和維生素，蛋白質、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養元素，所以具有一定的纖體作用，同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。2、健脾益胃、助消化山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收，可治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。3、益肺止咳山藥含有皂甙、黏液質，有潤滑、滋潤的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之症。4、降低血糖山藥含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。5、滋腎益精山藥中的營養成分非常豐富，有強健機體、滋腎益精的作用。可治腎虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻數等症。

三、既然山藥對孕婦的好處多，山藥怎樣做既營養又美味呢？1、山藥炒蝦仁原料：山藥150克、蝦仁150克、胡蘿蔔、芹菜各100克。調料：小蔥1根，酒半茶匙，鹽半匙，高湯2大匙，香油少許做法：（1）將蝦仁去腸泥，切開背部，山藥、香菇切丁，芹菜、胡蘿蔔切片備用;（2） 燒一鍋水，將山藥、胡蘿蔔分別燙熟、瀝干。（3）鍋中放一大匙橄欖油，將蔥爆香，放入蝦仁滑炒片刻，再放入山藥、芹菜、胡蘿蔔一起炒，加鹽、雞精調味，炒拌均勻即可。營養提示：吃山藥可以幫助腸胃消化吸收，促進腸胃蠕動，有效預防和緩解便秘。將山藥單配蝦仁、芹菜、胡蘿蔔，不僅有誘人的口味，還能為備孕媽媽提供豐富的營養。

2、山藥胡蘿蔔燉湯原料：山藥200克，胡蘿蔔1根，雞腿1隻調料：鹽3克做法：（1）山藥削皮，清洗乾淨，切塊備用。（2）胡蘿蔔削皮，清洗乾淨，雞腿沖洗剁塊備用。（3）將雞肉、胡蘿蔔先下鍋，加水至蓋加材料，以大火煮開後轉小火燉15分鐘。（4）下山藥後用大火煮沸，改用小火續煮15分鐘，加鹽調味即可。營養提示：這道湯含有豐富的蛋白質，碳水化合物、維生素等多種營養素，能提高免疫力，預防妊娠高血壓等疾病。3、山藥粥 原料：生淮山藥500 克，白糖適量。做法：（1）將淮山藥扎細過篩，放入盆內，調入涼水成糊。（2）鍋中放適量水燒沸，邊攪邊放入山藥粉，燒至成熟，加白糖調味即成。營養提示：山藥含豐富的澱粉，蛋白質、礦物質和維生素等成分。山藥中的粘液蛋白，能防止心血管系統的脂肪沉積，保持血管有彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪積累，避免出現肥胖。山藥粥是益壽、健美的好食品。

四、孕婦吃山藥的注意事項：1、山藥切片後需立即浸泡於鹽水中，以防止氧化發黑，使營養流失。2、山藥皮容易導致皮膚過敏，所以最好的削皮方式就是削完山藥之後馬上多洗幾遍手。3、山藥應去皮食用，以免產生麻、刺等異常口感。4、大便燥結者、有實邪者均忌食山藥。5、山藥與甘遂不宜同食;也不可與鹼性藥物同服。6、生的山藥里有一定的毒素，不可以生吃。孕婦能吃山藥嗎？小編想說的是孕期准媽媽需要補充營養，但是同時也要控制孕期的體重，肥胖會導致孕期一系列的疾病，影響孕婦和胎兒的健康，對分娩也會造成一定的困難，那麼在孕期吃山藥就有一定的纖體作用，而且山藥對孕婦的好處還不止一點，但是吃山藥的禁忌也是准媽媽不能忽視的。

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