這種草可使膚白身香，日本和韓國人每天離不了它！

健康 07-06

有種常見中藥草，中國最早的一部詞典《爾雅》對它這樣記載：取研汁煮粥，良，長服令人「體白身香」。聽到這種解釋，對它的好感是不是立刻直線上升！這還不是它的主要功效，還有更加強大的中藥作用，接著看—— 相傳三國時，華佗曾經帶著徒弟，四處行醫，濟世救人。有一次路過河邊，看見有隻水獺抓魚吃，吃完魚後，水獺翻來覆去的難受至極，好像中了魚蟹毒。

這時，另外一隻水獺銜來一棵紫色葉子的草，中毒的水獺立刻吃了，不一會兒就完全沒事了！

這時已經將近傍晚，華佗就和徒弟在附近的客棧住下。客棧里有幾個小伙邊喝大酒，邊啃一桌子的螃蟹。到了半夜，這幾個小伙突然開始腹痛如絞，滿地打滾。

店家驚懼不已，懇請華佗出手相助，華佗就讓徒弟去河邊采了那種紫色葉子的草，煎水給他們服下，果然很快就沒事了！因為這種紫色的草，吃了讓人舒服，華佗就叫它「紫舒」，慢慢被人們叫作「紫蘇」了。日本喜歡吃生魚片，無論菜品怎樣變換，餐桌上一定會有新鮮紫蘇葉，所以很少見到吃生魚片出現中毒或者腹瀉的情況；韓國在吃烤魚時，也喜歡配上新鮮紫蘇葉食用；其實中國漢代，《七發》就記載了「鯉魚片綴紫蘇」等佳肴，紫蘇是魚蟹菜肴的最佳搭檔。

這種草可使膚白身香，日本和韓國人每天離不了它！

很多研究都發現了紫蘇葉具有很好的促進腸蠕動、抗菌、解熱、降血脂、抑制腫瘤、抗血栓、抗過敏、止癢、升血糖、止咳平喘等作用，而且紫蘇葉中特有的香味，對治療口臭很有效果。紫蘇葉中的成份有胡蘿蔔素、維生素C、B2、蛋白質、糖類、膳食纖維、鉀、鐵等多種微量元素，特別是含有多種不飽和脂肪酸及亞麻酸類等。其中有些物質具有非常高藥用價值，也令紫蘇葉中有種很特別的香味。

《本草綱目》記載紫蘇葉："行氣寬中，消痰利肺，和血，溫中，止痛，定喘，安胎。中醫認為紫蘇辛溫，歸肺脾經，可以發汗解表，行氣寬中，解魚蟹毒。主要用來治療外感風寒，脾胃氣滯以及食魚蟹中毒。紫蘇不僅葉能藥用，紫蘇子和紫蘇梗都是很好的藥材。紫蘇梗和蘇葉功效基本接近，紫蘇子可以降氣化痰，止咳平喘，潤腸通便。

給大家介紹幾種紫蘇葉治病的小竅門。

1.夏季感冒（含空調病）在即將煮好的粥中，加入20片新鮮紫蘇葉，再熬煮3-5分鐘關火。紫蘇粥可以治療夏季感冒，養護胃氣。

2.蟲咬性皮炎用新鮮紫蘇葉搗爛，加入水和少許醋，調成糊狀敷於創面，可止痛止癢。

3.妊娠嘔吐對20-30片新鮮紫蘇葉，配紅糖煎水，當茶飲。

4.過食海鮮中毒用紫蘇葉60片煎水後，配30片生薑榨汁加入飲用。

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