天熱沒勁怎麼辦？燕麥丸子湯來幫忙！

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俗話說，葯食同源

《健康一身輕 美食大數據》欄目聯合瀋陽市燕都哮喘病醫院廣泛徵集民間食療秘方啦！

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最近，有觀眾向咱諮詢，夏天為啥總是無精打采，渾身疲倦？

瀋陽市燕都哮喘病醫院的主治醫師董文波老師說，這是可能是因為在夏天，你的身體里丟了東西。咱們這就幫您把他們找回來！這就是B族維生素。B族維生素對咱人體健康的作用可是挺大，它能緩解壓力，消除疲勞，令人精神充沛，還能幫助預防血管閉塞，維護心臟健康。

維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。夏天喝水多、流汗和排尿都增多,所以在夏天,人更容易缺乏維生素B族。

要想補充維生素B族維生素，董老師給咱們推薦一款燕麥丸子湯。

配料：肉餡30克，選用的是豬裡脊，因為它脂肪含量相對其它部位的豬肉少，只有10%，而豬五花的脂肪要有30-50%。燕麥20克，量可以隨意調換。這燕麥和瘦肉可都是B族維生素的小寶庫。

做法：

1、在肉餡中加入鹽、味精和胡椒粉調味。

2、在調好的肉餡中放入燕麥。

3、放水或者蛋清，來回的摔肉餡，直到有彈性為止。

4、把肉餡擠成丸子放入開水裡，撇浮沫。

5、放自己喜歡的青菜，出鍋前放枸杞點綴即可。這道湯味道可是相當不錯，其中B族維生素的含量還相當豐富，有助於幫咱緩和夏天的疲勞感。但是大家記住一定要喝湯，因為有一部分營養素會溶進湯里。

（本文提供所有藥方及治療方法僅供參考，如需試用，建議諮詢專業醫師）

電視機前的朋友們，你們還有什麼想知道的食療小方也請趕緊給我們留言，下一期有可能就是您所需要的喲。

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