一窺日本節慶小吃，12款必嘗美食！

最近一兩個月，日本各種大大小小的夏日節慶正在如火如荼的開展。從夏日祭到花火大會，從七夕祭到音樂節，好不熱鬧！當然，怎麼能少了巷弄小吃呢！讓我們來看看，每次節慶都會高頻率出現的日本街頭小吃吧！

1.黃油馬鈴薯

じゃがバター就是蒸土豆+黃油+鹽。黃油配土豆，口感一級棒，唯一不好的一點就是土豆太大，吃到後面會沒味道。

2.廣島燒

有人稱之為日式煎餅，基本的食材除了捲心菜、麵糊還有調味過的肉類。大阪燒與廣島燒的差別在於後者有更多更多的捲心菜（不是一般的多，基本都是捲心菜）。煎餅製作完成後會用甜醬料、沙拉醬調味，撒上魚片就完成了！

3.麻糬肉串

近年來才推出的小吃，顧名思義就是"麻糬與肉串"的組合。嚼勁十足，口感極佳！

4.德式烤香腸

日漸流行的街頭小吃之一，煙熏德式香腸，有兩種顏色的香腸可供選擇，排隊人潮絡繹不絕，小朋友肯定非常愛吃！

5.章魚燒

用章魚丁、蝦仁、火腿、起司與麵糊攪拌在一起，放入半圓鐵盤燒制。看著老闆用兩根長叉，幫章魚燒翻身的製作過程也是挺有意思的。

6.日式醬油炒麵

攤主對著一大堆面一頓操作，然後你就要開始祈求，別把沒肉沒蛋的那一部分炒麵給你！

7.炸雞塊

炸雞無論是在哪國，都是是必不可少的街頭小吃之一，這個理由已經很充分了哈哈！

8.烤雞肉串

日本的烤雞肉串有許多種類，幸運的是，在祭典內販賣的雞肉串相當優質：一般都是雞胸或是大腿肉串成的，加入了些許蔥、鹽和香料。

9.烤魚串

新鮮鱒魚只在關鍵部位抹上一層鹽巴，然後用竹籤串起，在炭火上烤。簡直等不及想吃，但是要吃上的話，真的要等好久好久。

10.刨冰

小朋友的最愛，300日元買一坨冰，然後用濃縮果汁，自己調製各種顏色的冰沙。小朋友經常會放很多濃縮果汁，調的很甜很甜，千萬別跟著學，其實放一點就行了。

11.巧克力香蕉

香蕉滾上巧克力醬，再撒上彩針（同樣是巧克力做的），也是日本妹子們熱愛的小吃之一。

12.水飴

水飴就是"水糖"，正確的吃法是挖一塊在筷子上，將糖前後翻轉，直到糖呈現半透明狀。攤主會讓你用抽籤的方式選擇哪種口味，裡面會包裹一種水果。

當然除了上述12種小吃，還有更多。如果你是第一次參加日本夏日節慶，那請一定記得要餓著肚子去，然後吃個遍~

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