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熊苗原創 食物對慢性疾病有哪些預防作用?


熊苗原創 食物對慢性疾病有哪些預防作用?



中醫認為,合理安排飲食,可保證機體的營養,使臟腑功能旺盛,氣血充實,即所謂「正氣存內,邪不可干」。


熊苗原創 食物對慢性疾病有哪些預防作用?



早在一千年以前的中醫文獻中,就有用動物肝臟預防夜盲症,用海帶預防甲狀腺腫大,用穀皮,麥麩預防腳氣病等記載。


現在則常用蔥白、生薑、豆豉、芫荽等來預防感冒。

用甜菜汁或櫻桃汁預防麻疹。


用鮮白蘿蔔、鮮橄欖煎服預防白喉。


用大蒜預防癌症,用綠豆湯預防中暑,用荔枝預防口腔炎、胃炎引起的口臭癥狀,用紅蘿蔔粥預防頭暈等。


現代研究表明,有的食物,如大蒜,確能殺菌和抑制病毒,故可防治呼吸道感染和腸道傳染病。


生山楂、紅茶、燕麥片能夠降低血脂,故可預防動脈硬化。

近年來,人們還主張用玉米粉粥預防心血管病,用薏苡粥預防癌症等。


熊苗 知名營養師;專職從事營養教育、營養配餐12年,致力於服務家庭營養健康。


郵箱:2837435442@qq.com 微信公眾號:xmyys999

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