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奧運牛人們的「洪荒之力」都哪來的?核心早餐大揭秘!

奧運牛人們的「洪荒之力」都哪來的?核心早餐大揭秘!



想必各位一定聽說過:早餐要吃的像皇帝。對於奧運健兒來說,健康的早餐再重要不過了。一個英國的田徑高級營養師,Sophie Killer博士,表示:「運動員最大的鬥志來自於他們一天吃了什麼。如果不吃東西,就會影響他們的神經和腎上腺素,嚴重破壞食慾,並抑制飢餓感,運動員幹嘛的心情都沒有了。」

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在小海狸看來,運動員的飲食呀,一點兒都不亞於訓練。而且根據運動員所從事的運動,他們對飲食的要求也不同呢。比如拳擊手需要補充蛋白質,而體操運動員需要補充鈣(嘖嘖,揍是醬紫專業!)。


英國體育學院的性能營養主管Kevin Currell博士表示,「我的團隊負責這次里約奧運會運動員的飲食菜譜。我們在製作食譜上會考慮每一類運動員所需的營養和他們的口味,我們不會一味追求昂貴,而是考慮合不合適。」

營養學家Angela Dowden,也表示說:「找到適合你的飲食方式,那麼,飲食即健康又美味。」

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那麼,運動員每天的早餐都是什麼呢?讓我們一起來觀摩一下吧!期待大家get起來哦,也有像運動員一樣的健康的飲食習慣和好身材~


山地自行車項目

Elinor Barker曾在2013年和2014年的UCI世界錦標賽中獲得冠軍。

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她的早餐如下:


75克燕麥、100毫升希臘酸奶、1湯匙葡萄乾、用二分之一個橘子榨成的橘子汁、二分之一個蘋果、半勺麥盧卡蜂蜜、半勺肉桂和肉豆蔻、一杯熱牛奶。

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肉桂所起到的是抗氧化的作用,而肉豆蔻能夠促進運動員血液循環,幫助他們在訓練後的第二天不會感到肌肉酸痛,這種效用Grapeseed Extract Capsules(葡萄籽)也是可以補充的。蘋果提供的維生素C可以提高運動員的自身免疫力,避免他們在比賽期間患上感冒等疾病。

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這個專門為Elinor Barker設計的食譜可以提供一個非常完美的蛋白質和碳水化合物的搭配,有效促進運動員的肌肉修復,特別適合每天騎車子的盆友。


拳擊項目


Savannah Marshall是英國第一個贏得AIBA女子世界拳擊錦標賽冠軍的選手,此外她還在2014年的英聯邦運動會上獲得輕量級冠軍。

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她的早餐如下:


雞蛋、黃油、二分之一個番茄、四分之一個紅辣椒、半勺香菜、菠菜若干、四分之一勺土豆泥、四分之一個鱷梨。

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由於拳擊運動員平時消耗了太多的蛋白質,因此他們的早餐主要以補充蛋白質為主。雖然他們需要補充大量蛋白質,他們卻不能攝入過多脂肪,雞蛋清是補充蛋白質的最好選擇。菠菜能夠促進血液循環,而鱷梨可以維持體重。


除了食補蛋白,正確的食用蛋白粉也是可以有效地補充人體所需的蛋白質。


體操項目


Becky Downie是2015年體操世錦賽的銅牌得主,也是2016年歐洲體操錦標賽的亞軍。

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她的早餐如下:


50克杏仁碎末、一杯希臘酸奶、若干漿果與鼠尾草種子。

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對於體操運動員來說,鈣的補充是最重要的,因此奶製品成了最好的選擇。如果沒有攝入足夠的鈣,體操運動員就非常容易遇到壓力性骨折的癥狀。此外,保持體重也非常重要,因此選用的是低脂的希臘酸奶。


如果有喝膩了酸奶或者對奶製品有排異反應的親,沒關係,可以試試吃點兒鈣片,或者利於骨骼生長的保健品,這也能讓骨骼長得更結實。


這個食譜同樣適用於30歲以上的女性,骨密度下降快的人群,小海狸溫馨提醒大家要好好補鈣呀!


中距離跑項目


Charlie Grice是英國室外田徑1500米項目冠軍。

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他的早餐如下:


40克燕麥片、180毫升脫脂牛奶、一勺希臘酸奶、半勺杏仁、半勺鼠尾草種子、25克櫻桃、若干香蕉片。

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這個早餐食譜更適合素食者和老年人,鼠尾草所包含的ω- 3脂肪要比肉類中含有的脂肪更加健康,而且燕麥粥對老年人的心血管健康也有很多好處。櫻桃可以幫助老年人預防痛風,而脫脂牛奶中的鈣可以緩解骨質疏鬆。


鐵人三項項目


Non Stanford曾蟬聯2012年和2013年ITU鐵人三項世界錦標賽冠軍。

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她的早餐如下:


三個雞蛋、橄欖油若干、75克鮭魚肉、3片煮蘆筍

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游泳項目


Charlie Grice,2012年國際泳聯世界游泳錦標賽冠軍得主。

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她的早餐如下:


牛油50克、2勺杏仁、2勺蜂蜜、半個蘋果、香蕉泥、70克南瓜子、100克葡萄乾、250克燕麥。

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羽毛球項目


Gabby Adcock夫婦位列世界混合雙打排名第七。

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他們的早餐如下:


全麥玉米餅、紅薯、25克羊乳酪、50克辣椒、一個西紅柿。

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賽艇項目


Jono Clegg,世界U23輕量級賽艇冠軍。

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他的早餐如下:


百吉餅配草莓醬和花生醬、咖啡、兩大杯水

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這些運動員有營養師精心搭配的早餐,吃起來健康有營養。那麼!我們這些普通老百姓怎麼辦呢?


身在英國的小海狸發現,英國人民真的非常喜歡吃營養品,特別是HB(Holland & Barrett)家的,他們家是英國百年聞名的優質健康產品連鎖店,不論你身在英國的哪個村兒里都有它的身影!

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HB家的明星產品有水解膠原蛋白片(Hydrolysed Collagen Caplets)、月見草(Natural Evening Primrose Oil Capsules )、葡萄籽(Grapeseed Extract Capsules),巴西莓(Acai Berry)、魚油(Omega 3 Fish oil)、魚肝油(Cod Liver Oil)等。


抗氧化功能,H&B的明星產品葡萄籽(Grapeseed Extract Capsules)是極好的。


其含它含有的花青素的抗氧化效果,是維生素E的50倍,維生素C的20倍。不要小看了這小小的葡萄籽,它不僅能夠抗疲勞,還能改善皮膚狀態。尤其是,很多人長期面對電腦,再好的皮膚也會變得乾燥,痘痘色斑都悄悄冒出來了,而葡萄籽防紫外線和輻射,都不在話下!


想要補充蛋白質的小夥伴,選擇HB家的准沒錯~


大豆蛋白質粉(Holland & Barrett Soya Protein Isolate Powder Natural)。它是天然植物分離蛋白, 低脂 ,低熱量, 不含膽固醇。適合中老年人、嬰幼兒、青少年、體質弱的人和運動員需要攝入更多蛋白質。(有控制體重的小夥伴們可以選擇它喲!)

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此外,再給大家推薦一個Holland & Barrett熱銷的「蛋白之王」,乳清蛋白質粉(Precision Engineered Whey Protein)。這款乳清蛋白質粉可以算得上是HB家這個系列裡面最受歡迎的一款,每100克的乳清蛋白質粉里除了含有蛋白質76.4克外,還含有鈣、鎂、磷、鉀等身體必須的元素。同時20多種的氨基酸成分包含了身體所需的氨基酸成分,不僅能提高免疫力,還能加快機體代謝率,有利於美體塑形。

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H&B的蛋白粉的選擇不止這兩種,還有90大豆蛋白質粉(90% Soya Protein Powder);想減肥的小夥伴最愛--乳清蛋白質瘦身粉(Whey Protein Lean Powder);健身的小夥伴的好朋友--即時乳清蛋白質粉(Reflex Instant Whey Pro)。


鍾愛哪一種,由你決定!


此外,水解膠原蛋白片(Hydrolysed Collagen Caplets )也是最火爆的一款,能使膠原的分解變得更迅速、更高效,最大限度的保留了膠原蛋白活性。目前膠原蛋白是非常受到歡迎的保健美容品,被稱為「骨中之骨,膚中之膚」。

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看完這些產品之後是否有點動心,卻又苦於尋找靠譜的代購呢?


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