您的好友「維C之王」獼猴桃君已上線，請盡情享用！
維C之王
獼猴桃素有「果中之王」的稱號，其果肉鮮美、汁多肉厚、有很好的保健功效，下面就一起了解下獼猴桃的營養價值與功效作用吧!
1
富含維生素C
常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。
2
鎮靜心情
最新的醫學研究表明，成人憂鬱症有生理學基礎，它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
3
促進健康
獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
吃獼猴桃的正確方式
獼猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的獼猴桃果實酸澀，感覺刺口，其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。最佳食用狀態：獼猴桃經催熟後，用手指肚輕輕按壓獼猴桃的兩端附近，如果感覺不再堅硬，按壓處有輕微的變形，但也不是很軟，就是最佳的食用狀態。把它切開，用勺挖食，正好酸甜適口。
獼猴桃的正確姿勢
小竅門
不少人吃獼猴桃容易過敏，甚至危機生命，專家分析，獼猴桃過敏主要在其皮上，這點和芒果類似，所以獼猴桃吃的時候是需要去掉皮的，獼猴桃怎麼去皮呢?
第一種方法：
特點：簡單省事，乾淨徹底。
工具：勺子
弊端：這種吃法不適合招待朋友，不是至親好友，估計人家不會好意思上手上勺滴吃這個東東
找到一個軟硬合適的獼猴桃，挑選的方法，就是捏捏它嘍！
用小刀子，自中間，一切兩半。
勺子上陣，沿著皮的邊緣，輕挖果肉即可，慢慢享用吧！
第二種方法：
特點：切法規整，乾淨利落，適合招待親友
工具：小型水果刀
弊端：刀子切割，多少會有些許的果肉被帶下來造成浪費
同樣滴，先挑選一個軟硬合適的獼猴桃，洗凈身上滴毛刺
用小刀將兩頭切掉
將小號的水果刀（或者小鋼勺）自果皮邊緣扎入，輕輕轉動，將果肉和果皮切分離
將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出
在用刀子均分成小塊，輔以水果叉或者牙籤，就可以上桌了。朋友再也不會因為毛刺或者多汁不好意思上手了！開吃吧！
吃獼猴桃注意事項
吃了獼猴桃別馬上喝牛奶
食酸菜魚後應吃獼猴桃
個別兒童吃獼猴桃易過敏
獼猴桃的營養價值與功效作用您都了解了嗎？希望您可以有效利用獼猴桃豐富的營養價值哦!
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