貼秋膘要慎重，亂進補易出錯！

中醫 08-21

立秋後，不少人開始貼秋膘了。但有些人稍微吃了點補品就會口腔潰瘍、咽喉腫痛、腹脹便秘……體質不僅沒有增強，反而感覺更不舒服。在中醫看來，這就是「虛不受補」。

「虛不受補」的幾種情況：

1.肝鬱心情不好之人不受補

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常見癥狀：形體偏瘦或偏胖，鬱鬱寡歡、敏感多疑、胸悶不舒、胸脅脹滿、頭痛眩暈常失眠

原因：《黃帝內經-素問-舉痛論》中說：「百病皆生於氣也。」也就是說，情志影響氣機的調暢，進而引起一系列病變。中醫認為肝氣主疏泄，主情志。如果肝鬱氣滯，肝火旺盛，稍稍進補，就會出現胸悶腹脹、不喜進食及一些上火的癥狀。

進補：肝火旺盛的人應該清補，即補中有清，清而不涼，以免陰陽俱傷；又要滋而不膩，以免妨礙脾胃的消化吸收。可以選擇山藥、枸杞子、蓮子、百合、銀耳、玉竹、西洋參、苡仁、麥冬等滋陰清熱或藥性平和之物。

2.痰濕阻滯之人不受補

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常見癥狀：中醫有「肥人多痰多濕」之說，此外，容易睏倦，胸悶，舌體胖大，舌苔白膩，大便不實，小便微渾

原因：痰濕阻滯之人，脾虛運化失常，腎虛不能化氣行水，水濕內停，聚濕生痰，體內痰濁膠著，阻氣傷陽，此時進補則有可能加重痰濁的郁滯，越補越不舒服。

進補：中醫認為，痰濕阻滯之人進補之前需將痰濁濕氣清理乾淨。可以選擇木耳、冬瓜、絲瓜、黃瓜、苦瓜、芹菜、莧菜、薺菜、胡蘿蔔、藕、茭白、紅豆、薏米、蕎麥、燕麥、小麥、杏仁等利水滲濕之物。

3.脾胃虛弱之人不受補

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常見癥狀：舌淡苔白，脈虛弱或遲緩，畏寒喜暖，口淡不渴，泛吐清水，腹脹納差，大便稀溏、小便清長等。

原因：中醫認為，胃主受納和腐熟，將食物進行初步消化；脾主運化，從飲食中吸收營養為五臟六腑身體各器官提供養分。而補品多為滋膩之物，如脾胃虛弱，消化和運化功能較差，則進補後不僅不易被吸收，反而增加胃腸負擔，出現消化不良等現象。

進補：對於脾胃虛弱不受補的人，中醫建議選取甘溫平和、補中益氣之物來健脾益氣，和胃溫中，使脾胃功能保持最佳狀態。可以選擇山藥、紅棗、蓮子、薏米、百合、核桃等健脾益胃之物。

中醫進補辦法的選擇

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1.平補法

適用人群：體質虛弱、無病以及病後氣血虛損的人群。

進補：宜選擇氣味甘淡、其性平和、不熱不燥、補而不滯、滋而不膩之品。如：山藥、薏苡仁、芡實、赤豆、批把、銀杏、桑椹、蓮子、南瓜子、松子、海棠果、無花果、荸薺、百合等。

2.清補法

適用人群：適用於陰虛體質、病後邪熱未清以及夏季、秋季的進補。

進補：宜選擇清而不涼，滋陰清熱之物。如：西洋參、沙參、麥冬、生地、白芍、枸杞子、百合、玉竹、黃精、太子參、蓮子等。

3.溫補法

適用人群：適用於陽虛或陽氣虧損之人以及普通人的冬季進補。

進補：宜用溫熱性食物進行補益，如核桃仁、大棗、龍眼肉、乾薑、肉桂、杜仲、胡桃肉、胡椒、羊肉等。

4.調補法

適用人群：全身功能衰減的老人和久病之人，及脾胃虛弱，消化功能較差的人。

進補：宜選擇溫平、順氣、補虛、中和之葯。如扁豆、苡仁、芡實、蓮米、陳皮、砂仁、白蔻、藿香等。

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