黑糖薑茶的四種做法
中醫
08-21
早春時節,手腳總是偏涼,醫生說體內有寒氣,讓我多喝點黑糖薑茶。黑糖和姜,雖然也屬溫熱的,比起桂圓、當歸,我還是樂意接受。不僅好喝,驅寒暖胃效果也是不錯。記得去台灣時,稍大些的賣場里,總能看到黑糖薑茶的廣告,看來在寶島,它早已是養生飲品。上網查了下資料,果然如此。黑糖薑茶不但是保健養生、活血益氣、預防感冒飲品,更對舒緩生理不適及祛寒具有明顯效果,也是女性愛不釋手的絕佳暖身飲品。雖已入春,春寒料峭,不妨多食用點黑糖薑茶護體暖身。
做法(一)火上熬煮
1、老薑洗凈拍破備用。
2、水燒滾,放入黑糖和老薑,小火煲到黑糖完全溶化即可,大約2分鐘。





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