處暑節氣，養生吃什麼

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三聯食療養生配圖

處暑節氣養生吃什麼

處暑是進補的最佳時段，處暑養生應注重多吃些滋陰潤燥的食物以防秋燥侵襲，而不宜吃辛辣燒烤食物，這會造成燥熱傷津。那麼處暑吃什麼好 ?

馬蹄

處暑時節，秋燥甚濃。馬蹄對克服津氣乾燥有很好的療效。馬蹄自古以來就享有 " 江南人蔘 " 的美譽，生吃解渴，下菜養生。處暑時節，甚為乾燥，馬蹄水煎湯汁對滋秋潤燥有很大的幫助。

百合

百合除了具有較高的藥用價值以外，在飲食療法上也是眾人所推。處暑時節，人們要謹防秋燥，通過合理的飲食可以協助我們更好地度過處暑。百合具有清心潤肺的功效，無論生食或者蜜灸它都可以很好地幫我們達到養陰潤燥的目的。

蓮藕

蓮藕具有很好的美容功效，無論是促進新陳代謝還是緩解疲勞，它都具有很高的食用價值。蓮藕雖小，渾身是寶。除了蘊含豐富的維生素 C 和鈣以外，它還含有大量的多酚類物質。說到蓮藕，就不得不提秋季盛產的 " 桂花藕 "，有什麼比動手做一碗糯米桂花糖藕度處暑還要滋潤的呢 ?

海帶

要問海帶有啥寶，其中含碘就是寶。海帶無論爆炒還是涼拌都各具風味，除此，海帶煮糖水也是味道一流。秋燥最適宜來一碗冬瓜海帶老鴨湯了，既滋補又祛濕。

秋梨

秋梨味酸，細嚼略甜。處暑時節，秋燥明顯，秋梨膏或者秋梨蛋羹都能使我們潤肺安神。早在唐朝年間，秋梨經過精心調製就已被作為葯膳飲品供朝廷貴客享用。常吃秋梨有助於生津養肺延年益壽，也難怪為何它會得到古代達宮貴人如此垂青。

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