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處暑:一個夏季又熬成一個秋

處暑:一個夏季又熬成一個秋



處暑 | 一個夏季又熬成一個秋

文字丨中式精緻生活


精 致 娘


處暑,是二十四節氣之中的第14個節氣。


處暑的到來同時意味著進入干支歷申月的下半月,

俗語說:爭秋奪暑,是指立秋和處暑之間的時間,


雖然秋季在意義上已經來臨,但夏天的暑氣仍然未減。

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古代將處暑分為三候:

「一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。」


此節氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;


「禾乃登」的「禾」指的是黍、稷、稻、粱類農作物的總稱,「登」即成熟的意思。

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處暑過後,真正意義上的夏天就快要離我們而去,一場秋雨一場涼,擺脫了盛暑的酷熱,迎來涼爽舒適的好天氣。


宋代詩人張耒有「秋高孤月靜,天末巧雲長」之句,這正是人們暢遊郊野、迎秋賞景的好時節。

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防熱


處暑是表明天氣變化、由熱轉涼的節氣,但並不是說,過了處暑天氣就變涼了,而是還需要一個過程。


因此有民諺說「處暑天還暑,好似秋老虎」、「處暑天不暑,炎熱在中午」、「大暑小暑不是暑,立秋處暑正當暑」、「處暑處暑,熱死老鼠」。而這裡所說的熱,就是我們平常所熟知的「秋老虎」。


「秋老虎」一般發生在8、9月之交,持續7-15天。所以,儘管處暑當日,即8月23日正好是三伏天「出伏」的日子,但仍要注意天氣的回熱現象,尤其是我國的南方地區。

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潤燥


處暑過後,日夜溫差逐漸增大,易出現肺燥津虧之象,即口乾、鼻干、乾咳、便秘,皮膚皺紋增多甚至乏力、消瘦等。


「燥則潤之」,因此,多喝水,多食蔬菜水果,是應對秋燥的重要養生保健方式。

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另外民間還有處暑吃鴨子的習慣,老鴨味甘性涼,有助於消除暑氣,因此五花八門的鴨子做法也隨之誕生。


白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等不勝枚舉。一般處暑這天,北京人都喜歡到店裡去買處暑百合鴨來食用。

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除乏


隨著秋季的深入,自然界中的陰氣增加,陽氣減少,對應的人體的陽氣也漸漸收伏,慢慢潛藏。所以,相較於「春困」和「夏打盹」,人們在入秋處暑後會伴有懶洋洋的疲勞感,渾身乏力無精神,也就是人們常說的「秋乏」。


這是正常的生理現象,但為防止「秋乏」影響自己正常的工作、學習和生活,就需要調整夏天以來晚睡的作息習慣和方式,做到早睡早起。而且也同樣適用少許的午休來有效緩解或消除秋乏的情形。

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伸志


唐朝詩人劉禹錫有詩云:「自古逢秋悲寂寥」。古人「悲秋」可不是無病呻吟,「為賦新詞強說愁」,而是與季節的特徵息息相關。


進入秋季處暑節氣後,黍、稷、稻、粱類農作物逐漸成熟,而天地萬物也由春夏的勃勃生機、欣欣向榮轉向蕭條冷落,開始凋零。


伴隨著這種天氣變化,加上秋干氣躁,人們出現心情波動甚至情緒低落都是正常的生理反應,而收斂情緒、維持心性平穩,伸志舒氣,才是正確的應對方式。

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唐人孟浩然在《初秋》詩中寫道:「不覺初秋夜漸長,清風習習重凄涼。炎炎暑退茅齋靜,階下叢莎有露光。」


同時代杜牧的《秋夕》詩也道:「銀燭秋光冷畫屏,輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水,坐看牽牛織女星。」


詩中的詩情畫意,我們那個時代的兒童,都會有真情實感的。現在的孩子們蝸居在整齊劃一的鋼筋鐵骨的高層建築里,是很難再有那種純然的原生態體味了。

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較之宋代的幾位詩人寫處暑的詩更有寫新意。仇遠在《處暑後風雨》中云:「疾風驅急雨,殘暑掃除空。因識炎涼態,都來頃刻中。紙窗嫌有隙,紈扇笑無功。兒讀秋聲賦,令人憶醉翁。」


王之道《秋日喜雨題周材老壁》有「大旱彌千里,群心迫望霓。檐聲聞夜溜,山氣見朝隮。處暑餘三日,高原滿一犁。我來何所喜,焦槁免無泥」之句。

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一場秋雨一場涼,「可愛的夏天就要過去了,我們還十分懷念這個夏天……」以前的小學國文課本上是有的這句話。原來,這個夏天真的和我們漸行漸遠了。

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