巴西科學家：食用柑橘類水果有助於減肥

【環球網綜合報道】據俄羅斯"Informing"新聞網8月22日消息，巴西聖保羅大學的科學家表示，經常食用柑橘類水果可以有效控制體重，防止肥胖。

為論證該觀點，科學家專門進行了一項試驗。在試驗中他們用不同食物餵養小白鼠，然後將結果進行對比，其中給對照組的小鼠進行常規飲食，給第二組小鼠餵養富含黃酮類化合物(柑橘類水果中含有豐富的黃酮類化合物)的食物，給第三組小鼠餵養富脂類食物的同時添加一類黃酮類化合物。

實驗結果顯示，被餵養脂肪類食物的小白鼠很快開始長胖，科學家發現他們血液內硫代丙二醯縮脲的濃度提高了不少，但如果在他們的飲食中加入黃酮類化合物，硫代丙二醯縮脲的濃度就會下降50%。

因此，科學家建議那些被肥胖所困擾的人們，不妨把柑橘類水果納入自己的飲食結構中，因為該類水果可以有效幫助減肥。(實習編譯：邢文亞 審稿：朱佩)

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