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科學家:食用柑橘類水果有助於減肥



科學家:食用柑橘類水果有助於減肥



巴西聖保羅大學的科學家表示,經常食用柑橘類水果可以有效控制體重,防止肥胖。

為論證該觀點,科學家專門進行了一項試驗。在試驗中他們用不同食物餵養小白鼠,然後將結果進行對比,其中給對照組的小鼠進行常規飲食,給第二組小鼠餵養富含黃酮類化合物(柑橘類水果中含有豐富的黃酮類化合物)的食物,給第三組小鼠餵養富脂類食物的同時添加一類黃酮類化合物。


實驗結果顯示,被餵養脂肪類食物的小白鼠很快開始長胖,科學家發現他們血液內硫代丙二醯縮脲的濃度提高了不少,但如果在他們的飲食中加入黃酮類化合物,硫代丙二醯縮脲的濃度就會下降50%。


因此,科學家建議那些被肥胖所困擾的人們,不妨把柑橘類水果納入自己的飲食結構中,因為該類水果可以有效幫助減肥。

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