土豆這麼做，油亮香軟，營養翻倍！

香噴噴油亮亮的培根炒土豆片

愛吃土豆的你絕對不能錯過

食材很簡單，就是培根、土豆片和蔥蒜

土豆先煮再燒，培根炒熟，再放蔥蒜爆香

吃起來香香軟軟的，都不用放味精

葷素搭配，營養翻倍

就這一個菜，能叫你吃掉兩碗米飯！

準備食材

1斤半小土豆（切片）

6-7片培根（切小片）

胡椒粉

鹽

蔥花或香菜

2瓣大蒜（切末）

具體步驟1一大壺水燒開，放入土豆，煮至鬆軟（大概8-10分鐘，不要煮過頭了！），撈出土豆，冷水中沖洗，瀝干。

2鍋開火，熱油，放入培根炒熟，約10分鐘，盛出。（炒出來的油留在鍋里！）

3鍋里放入土豆，加鹽和胡椒粉調味，燒20分鐘，翻炒幾次。

4放入培根、蔥花或香菜和蒜末，燒幾分鐘，直到大蒜爆香，盛出。

完成！看著就流口水哇~

要是土豆不切整個做也可以，大寫的好吃！

文丨美食工坊

圖丨KACEY

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