日本糧食自給率連續6年不足四成 整體增長乏力

中新網8月3日電 據日媒報道，8月2日，日本農林水產省發布2015年度日本糧食自給率(按熱量計算)連續6年為39%。這一水平僅次於大米歉收的1993年度的37%。2015年度氣候良好，小麥產量增加，但秋刀魚和扇貝產量減少以及大米消費下滑，導致整體增長乏力。

報道稱，日本政府提出在2025年度之前將糧食自給率提高至45%。日本正在努力增產飼料用大米，以國產飼料替代進口飼料，但仍找不到達成目標的具體途徑。

按熱量計算的糧食自給率容易受到大米和小麥等穀物供給的影響。日本主食用大米的自給率基本達到100%，但在國內的畜產飼料多使用進口大米。糧食自給率自1997年起基本保持不變。

日本政府通過提供補貼等措施，鼓勵農戶從生產主食用大米改為種植飼料用大米。但以草為主要飼料的牛養殖業使用的大米飼料有限，對於提高自給率的效果不明顯。被寄予厚望能起到拉動作用的大豆等糧食也僅小幅增長，政府目標的實現亮起了黃燈。

產值受到單價較高的蔬菜和畜產品等動向的影響，按產值計算2015年度比2014年度提高了2個百分點，達到66%。原因為牛類育種繁殖農戶減少，市場上的牛犢價格暴漲。

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