兒童營養健康研究成果發布 我國超半數孩子運動量不足

據北京晚報報道 一個人在兒時養成的飲食習慣，到了成年之後很難改變。昨天上午，中國疾控中心營養所和雀巢研究中心聯合舉行中國兒童青少年營養及健康研究成果國家級報告會。營養專家表示，我國絕大多數兒童和青少年鈣攝入不足；25%至40%的兒童和青少年鋅攝入不到建議值；中小學年齡段的女孩中，鐵攝入不到建議值者約有三分之一；兒童青少年鈉攝入量普遍超標，超過建議值的2倍多。此外，有超過一半的中國兒童體育活動未達世界衛生組織的建議值。

這項研究是在北京等12個省、直轄市的4到17歲兒童青少年中進行的。

專家表示，兒童青少年中，超過95%的孩子鈣攝入量不足，這與飲奶量不足有關。11歲以上女孩的鐵元素明顯攝入不足，這個年齡段的女孩迎來了初潮，因此，鐵的攝入量與來月經之前相比，要有所增加。兒童青少年的維生素A、維生素B1的攝入量也達不到相應的標準。

對兒童青少年零食消費進行的研究顯示，兒童青少年的能量70%來源於三餐，30%來源於零食。兒童青少年的零食主要是水果及水果製品。我國新版的膳食指南建議，兒童的三餐應該定時定量，要吃高質量的早餐。

對於零食，膳食指南的建議是不鼓勵、不反對、不提倡。如果孩子吃零食，要吃健康的零食，盡量選擇新鮮、低能量、低脂的食物，比如豆製品，乳製品等。

專家表示，家長有義務學習健康知識，幫助孩子養成健康的飲食習慣，並讓這種好的習慣貫穿一生。

此外，研究也顯示，超過一半的兒童青少年體育活動量沒有達到世界衛生組織的建議值，這與iPad等電子產品使用增加、導致兒童青少年的靜坐時間延長有一定的關係。

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