這部電影里的料理堪稱屌絲中的極品，忍不住舔屏
身為一個吃貨，Sir又挖到寶了。
如果你曾看過《深夜食堂》或《孤獨的美食家》。
那這部，絕壁不能錯過。
因為它不僅好吃，也很cheap。
堪稱平淡料理中見不凡。
它還有一種很man的江湖氣……對，一個黑社會大佬教你做菜！
它就是——
俠飯
本劇改編自作家福澤徹三的同名小說，單集片長30分鐘，共10集。
豆瓣評分8.0。
同《孤獨的美食家》一樣，《俠飯》由東京電視台製作，深夜播出（果然深夜和美食更配啊）。
如果說《孤獨的美食家》是一個人的美食之旅，那《俠飯》就是黑幫大哥做菜小課堂。
用大哥自己的話來說——
廚房就是我的天下。
他還是《李狗嗨》里的三木律師
……這個大哥，長得是不咋滴（豆瓣有網友直接說：太丑）。
但一做起菜，立馬魅力逼人。
做第一頓飯，就相當有難度。
因為他根本沒買菜，用的是冰箱里的剩菜！
但做出來的效果是這樣的——
第一道菜，油沙丁魚罐頭燒。
普通油沙丁魚罐頭雖然可以直接吃，但油太多口味很膩。
不怕，你看大哥怎麼料理——
為了吃起來更清爽，所以用醬油調味。
加上檸檬，再加上辣椒粉，煤氣上一加熱，就成了不錯的下酒菜。
嗯，獨具匠心，鼓掌。
第二道菜，炸凍毛豆魚糕餅。
吃起來鬆軟香脆，滿嘴留香。
食材很普通，就是毛豆、魚糕加麵粉（也是冰箱底層存貨）。
嘗起來，口感黏黏糯糯，有油炸的香味，還有一絲魚鮮味……
為啥會鮮？
因為用了完全猜不到的配料……就是剛才油沙丁魚罐頭裡的油。
服不服！是不是相當會因地制宜！
第三道菜，辛辣蔥飯。
看上去再簡單不過，一碗米飯撒上辛辣小蔥。
其實，從淘米開始就很講究。
大哥說，首先，要有淘好米的覺悟！
淘米不只是洗洗那麼簡單，要打磨米粒的表面，讓米粒之間相互磨合。
手法要像這樣，一轉一壓，充分按摩米粒。
其次，不能用自來水洗，要用純凈水。
乾燥的米會很快吸收水分，不用純凈水淘米，後面就沒意義了。
不能用電飯鍋內膽直接淘，否則會刮花內膽，影響飯的口感。
這簡直是用靈魂淘出來的米飯！
……反正，淘個米都一堆規矩。
大哥說的規矩，還不能不聽——因為男二號，是個……純屌絲。
還是一個純逗比——大學生良太。
他簡直用繩命在顏藝。
意識到大哥是黑道時。
發現自己被人監視時。
第一次嘗到大哥的手藝驚為天人時。
堪稱全劇表情包擔當。
本劇故事很簡單——兩個人奇妙的緣分源於一場街頭槍擊。
某天，大哥正跟敵對勢力持槍火拚。
正要回家的良太捲入其中。
廢柴良太哪見過這陣勢，嚇懵了，一心想逃。
一顆子彈朝他飛來，黑道大哥居然挺身而出，替他擋了。
受傷的大哥為躲避警察追捕，帶著小弟住進良太家。
良太天真地以為，這倆貨只是住一晚，沒想到……
大哥要長住！因為被幫內人背叛，迫不得已要躲災。
由此展開了一段奇妙的故事：黑幫大佬和我的同居生活之真愛無敵篇……
說錯，是美食無敵。
大哥一來，良太這隻單身狗的生活，徹底被強姦……
以前住所髒亂差，說這是狗窩都侮辱狗。
然而，沒點潔癖的黑道大哥不是好廚子。
在他的帶領下，良太的家變得整潔，還有那麼一點小溫馨呢。
除此之外，大哥那自帶貴族優雅範兒的生活態度，也影響到良太。
喝罐裝啤酒，直接拿起一口悶？
大哥表示：不行，一定要用玻璃杯。
因為罐裝啤酒就是為了倒進玻璃杯而設計的。
從前日本人吃飯，會說「我開動了」，表達對食物的敬畏。
這大哥也一樣，一注意到良太想不祈禱就開吃，馬上呵斥——
你都不說「我開動了」就直接吃嗎?
所以說，教育廢柴，老師不行，必須得大哥出手。
生活的小細節調教，就不說了。
大哥還調教三觀！
不一樣的是，邊喂邊教。堪稱新版「填鴨式教育」。
良太考大學，屬於勉勉強強考上那種，考上的，還是一個三流大學。
畢業找工作，富二代同學拿到三份offer。
他……面試機會倒也有。
但，都是當眾羞辱。
被面試官撕掉簡歷，要求把現在的心情用文學的表現手法描述出來。
經常收到通知書。
但，都是《不錄取通知書》。
因為找工作又雙叒叕失敗，良太賭氣不吃大哥做的牛排。
還怨氣滿滿地表示——
不就是處理品嗎？
然後吃一口，他馬上又表情包了。
此時大哥也開啟「填鴨」模式：
一副搜索結果回到家
其實看這整部劇，在歡笑之餘……
就是在說這一件事。
不管是剩菜、處理品、特價肉、超市打折買的快過期食物……
統統都有價值。
Sir感覺，如果說《深夜食堂》是獻給小文青——
因為食物不僅是食物，食物是夜半時分很想傾吐的感情。
《孤獨的美食家》是獻給中產階級——
因為有家有業有安全感，卻總想出點「小軌」，享受一下生活的意外。
那《俠飯》，才真正是給Sir這種苦逼準備的。
每一集的標題，都是一道菜譜，化腐朽為神奇那種——
第一話 用冰箱里剩餘的食材做俠飯（估計就是丐幫飯、叫花雞的意思）
第三話 速食咖喱加上腌烏賊做出絕味俠飯
第四話 把特價肉做成A5級的俠飯
特別為上班狗、加班狗、單身狗著想。
花錢不多，耗時不多，食材不作，堪稱極品屌絲料理。
看了就能學，就算趕著早上出門，或者晚上加班回家晚了，也來得及一試。
再加上下面這類直戳心窩子的話。
是啊，這位大哥不是在說江湖，說的簡直就是「互聯網工作」——
干我們這行，不知道何時就會送命，所以不想隨意湊合地吃飯。
我們這些上班狗，湊合的事情太多了。
湊合空氣、湊合水、湊合轉基因。
湊合治病、湊合租房、湊合結婚。
沒健身、沒旅遊、肚子慢慢長、大腿漸漸粗……
那起碼守住一個底線，不要隨意湊合地吃飯。
說到這，Sir發個毒誓：這劇里好做的那些美食，Sir要全學會。
給自己人生定一個「小目標」——
做一個吃得不錯的……苦逼。
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