喝精力湯後胃痛不再有 「藥罐子」變成了「長效電池」
—【素食健康生活】—
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如果有一種湯，擁有全食物的全營養，能讓你吃出多「彩」多「滋」，攝取營養最大值，並且還能瘦身，你會不會有一點點小心動，想嘗試這一養生聖品。
陳月卿
資深媒體人、癌症關懷基金會董事長及養生專家
國立政治大學新聞系、新聞研究所畢業。
曾任華視新聞部主播、副理
《天涯若比鄰》、《放眼看天下》及《華視新聞雜誌》節目主持人、
製作人，榮獲五座電視金鐘獎及第十四屆中華民國十大傑出女青年。
花漾寶盒精力湯
(成品約1700cc/4人份)
食材
________
紫高麗菜......80g
(有機)甜菜根......60g
(有機)胡蘿蔔......240g
番石榴......1顆
菠蘿......280g
堅果......3大匙
冷開......水適量
做法：
將所有食材依序置入容杯，打1分鐘即可完成。
營養小秘方：
富含花青素、前花青素等多酚物質，保護細胞免受自由基的傷害，且維生素A、C的含量豐富，有助於膠原蛋白的合成，促進傷口癒合，能保護視力、預防癌症。
580Kcal
碳水化合物85.6g
蛋白質10.4g
脂肪21.2g
鈉288mg
鉀172mg
膳食纖維24g
牛油果精力湯
（約2人份成品約600ml）
食材
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豌豆苗.......10g
牛油果......100g
菠蘿.......150g
蘋果......1個（約200g）
涼白開水......250ml
做法：
將所有食材依序放入容杯，蓋緊杯蓋，打40秒即完成。
營養實時通：
牛油果：含有多不飽和脂肪酸，可抑制幽門螺旋桿菌生長，預防或緩解消化性潰瘍。
蘋果：含豐富的可溶性纖維，可以降低十二指腸潰瘍發生率。
熱量195.3kcal
脂肪1.3g
蛋白質3g
糖類47.3g
膳食纖維6.6g
鈉10.6mg
香蕉精力湯
（約3人份成品約900ml）
食材
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豌豆苗.......10g
苜蓿芽.......10g
菠蘿.......100g
蘋果......1個
香蕉......2根
綜合堅果......1大匙、
涼白開水......400ml。
做法：
將所有食材置入容杯，高速打40秒即可完成。
營養實時通：
香蕉：水果中含鉀量最高，可降低高血壓和心血管疾病的罹患機率；同時含有血管升壓素環化酶抑制物質，可抑制血壓升高，防止血管硬化。香蕉含大量可溶性纖維，有助於降低血中膽固醇濃度，避免血糖急速上升；豐富的果膠還可健胃整腸、通便止瀉。香蕉更是食物中錳的最佳來源之一，錳與白細胞的功能相關，可增強免疫力，並幫助鈣的吸收和利用。
熱量347.8kcal
脂肪8.5g
蛋白質7g
糖類 68.8g
膳食纖維6g
鈉 15.6mg
葡萄柚精力湯
（約3人份成品約800ml）
食材
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豌豆苗......10g
苜蓿芽......10g
西洋芹......60g
葡萄柚......二分之一
菠蘿......150g
綜合堅果......1大匙
涼白開水......540ml
做法：
（1）將葡萄柚去皮、去籽，盡量保留白色果皮。
（2）將所有材料置入容杯，蓋緊杯蓋，打40秒即完成。
營養實時通：
葡萄柚：熱量很低，鉀含量很高，膳食纖維尤其豐富，一個中等大小的葡萄柚所含的膳食纖維就有10克，相當於一般水果的2倍，或一份燕麥的3倍，是降血壓、降血脂聖品。柑橘類水果同時含有豐富的肌醇，有助於增加體內好的膽固醇，降低血管硬化及脂肪肝的發生率。葡萄柚也含有類黃酮，能增加毛細血管壁的滲透性與抵抗力，有益心血管健康。
熱量197.9kcal
脂肪7.7g
蛋白質5.6g
糖類29.6g
膳食纖維4.6g
鈉7.4mg
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