無籽葡萄用避孕藥培育？這些關於水果的謠言別信！

近日，一段朋友圈流傳的視頻中，一位「無名水果店」商販稱無籽葡萄都「沾了避孕藥」不能給孩子吃。真相如何呢？

打蠟的水果吃了致癌？木瓜到底能不能豐胸？……和水果有關的那些謠言傳了又傳，下面來一探究竟！

謠言一無籽葡萄用避孕藥培育

真相：揚州大學園藝與植保學院果樹栽培專家凌裕平指出，無籽葡萄跟避孕藥沒有「半點關係」。現在市場上的無籽葡萄，有兩種類型，一種類型是應用遺傳育種技術，讓葡萄種子停止發育；一類是人為為果實提供植物激素，這類激素既可抑制種子發育，又促進果實生長發育。植物激素並對人體不會產生激素效應。

謠言二食用打蠟的水果致癌

真相：水果打蠟是指在水果表皮打上食用蠟，不僅可以保鮮，還能防止微生物對果實進行侵害。如果是食用蠟對健康無明顯影響，但如果是工業蠟則對身體有害，因此大家在選購水果時還需多加註意。比較保險的辦法是去皮之後再食用。

謠言三兒童吃催熟的香蕉會早熟

真相：香蕉等水果中添加的乙烯雖然能催熟，但並不會導致兒童早熟。水果在自然生長狀態下也會產生乙烯，非大量食用是不會對身體產生危害的。

謠言四西瓜和桃子同吃會致死

真相：北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系教授馬冠生指出，這個說法沒有科學依據。桃子與西瓜都是盛夏初秋的兩種常見水果，它們含有的營養成分都不特殊，除了水分外，含量最多的就是糖，此外還含有一些維生素、礦物質、膳食纖維、番茄紅素、胡蘿蔔素、少量的蛋白質以及脂肪等常見成分，謠言中所傳的「一起吃產生劇毒」的反應基礎根本不存在，「吃了馬上喪命」更是無稽之談，大家生活中的實踐也已經驗證過這一點。

謠言五嚼5顆櫻桃核毒暈一個成年人

真相：櫻桃核里含有的氰苷本身沒有毒，在生物酶的作用下可轉化成有毒物氫氰酸，但需要指出的是，一名體重60公斤的成年人要吃4.8斤櫻桃核才會出現中毒癥狀。

謠言六西瓜、橘子都打甜蜜素

真相：甜蜜素是一種人工合成的甜味劑，是合法的食品添加劑。通常說的農業上用到的、會讓水果變甜的「甜蜜素」其實指的是增甜劑，它屬於植物生長調節劑，也是一種表面噴洒的葉面肥，對身體無害，目前在世界上廣泛使用。

謠言七聖女果是轉基因食品，食用有致癌風險

真相：我們吃的聖女果是將小個頭櫻桃番茄的優良性狀通過常規雜交重新組合在一起的品種，並非是轉基因食品，也不存在致癌風險。

謠言八楊梅生蟲不能吃

真相：從楊梅中鑽出的白色的小蟲子，其實為果蠅幼蟲。除了楊梅，櫻桃、草莓、西瓜等水果中都發現過這種蟲子。吃的時候只需要用淘米水或者鹽水浸泡，再用清水沖洗乾淨就行了。

謠言九木瓜吃了能豐胸

真相：民間流傳「木瓜里含有的木瓜酵素和維生素A可以豐胸」。大連市中心醫院營養科主任王興國指出，傳統醫學裡說的木瓜豐胸源自「以形補形」的理論，沒有足夠的科學依據。而木瓜酵素是一種蛋白酶，必須和蛋白質直接接觸才能產生作用，但當木瓜進入人體後，木瓜酵素被胃蛋白酶分解了，失去酶的活性，根本沒法發揮作用。維生素A也沒有刺激雌激素分泌的作用。所以，木瓜並沒有豐胸的功效。

謠言十水果分公母

真相：水果沒有生物學意義上的公母，民間流傳的分辨水果公母的方法都是依據幾種簡單的表面形態特徵的差異，並沒有科學證據表明這些差異與水果的味道有關係。

圖片來源：東方IC

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本文編輯：王歡

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