天氣轉涼，嚴防急性支氣管炎找上門！

健康 09-19

現在正值氣溫突變的季節，時不時地溫度突然升高，又突然降低……如此反覆，最容易誘發一些體抗力弱的人群患上急性氣管炎、支氣管炎了！但是萬一一不小心患上了，又該怎麼辦呢？下面就來看看此類疾病有哪些飲食上的原則和禁忌吧！

【概述】

急性氣管、支氣管炎是指由感染、物理或化學刺激、過敏等因素引起的氣管、支氣管黏膜急性炎症。本病常因受涼或過度疲勞導致上呼吸道防禦功能減低引起，故好發於寒冷季節、氣候突變時或過度勞累後；也可由急性上呼吸道感染遷延所致。臨床主要癥狀有咳嗽和咳痰。本病屬臨床常見病、多發病，積極治療可於短期內恢復，遷延不愈或反覆發作者，可發展為慢性支氣管炎。

【癥狀】

本病初起多有急性上呼吸道感染癥狀，如鼻塞、流涕、咽痛、惡寒發熱、頭痛，全身不適，酸懶乏力等。咳嗽初起常為乾咳或有少量黏液性痰，隨著病情加重咳嗽加重，痰量增多，為黏液性，偶見痰中帶血。胸骨後灼痛或鈍痛，或有緊悶感。如伴有支氣管痙攣可有氣促或喘息。輕症患者，多在數日內消退，咳嗽、咯痰有時延續數周才逐漸消失。

【飲食宜忌】

1.飲食原則

（1）飲食宜清淡易消化，適當多食新鮮蔬菜、水果。

（2）應予高熱量、高糖、充足維生素和無機鹽飲食。蛋白質宜適量，可予牛奶等優質營養食品。

（3）適當補充水分。發熱期當酌情給予流質、半流質飲食，如稀粥、麵食、飲料、菜湯、果汁等；恢復期可改為易消化的軟食或普食。

（4）當據風寒（惡寒、發熱、苔薄白）、風熱（惡風、發熱、苔薄黃）、溫燥（惡風、口渴唇燥、舌光紅）等不同證候辨證用膳，分別給予疏風散寒（如生薑、香蔥、紅糖等）、疏風清熱（如蘿蔔、薺菜、橄欖等）、潤燥清熱（如雪梨、冰糖、甘蔗等）之品。

（5）發病初期可多食清涼之品，如黃瓜、冬瓜、絲瓜等；如惡寒發熱明顯，可配合大蔥、生薑、芥菜等以發表祛邪；咳嗽痰多時，應選用理氣化痰之食物，如蘿蔔、橘皮、柚子皮等。

2.飲食禁忌

（1）飲食宜少量多餐；不宜過飽；少吃或不吃產氣食物，以防胃腸脹氣抬高膈肌，減少肺活量，加重心肺負擔。

（2）忌用或慎用辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、胡椒粉等，以免刺激氣道，引起咳嗽，加重氣促。

（3）忌恣食肥甘、生冷、過咸及嗜酒，以免傷及脾胃，聚濕生痰，上干於肺，壅阻肺氣，加重病情。

（4）發病期間忌食魚腥蝦蟹；咳黃痰時，忌食溫補之品，如羊肉、狗肉等，少食油膩煎炸之品。