國民政府農林部絕密檔案：沙坪壩中梁鎮成土豆基地

9月30日，重慶沙坪壩區中梁鎮將舉辦國際慢城漫遊活動，這標誌著以中梁鎮為核心的國際慢城正式對外開放。不過，很少有人知道，這個西部第一大國際慢城，當年曾是中國抗戰大後方的秘密糧食試驗基地，關乎到陪都乃至整個中國大後方的糧食問題。

歌樂山中梁鎮

重慶時報記者從重慶圖書館了解到，其館藏的一份絕密文件，揭開了這段歷史——抗戰期間，國民政府曾在歌樂山中梁鎮大面積種植馬鈴薯，為的是解決重慶乃至整個大後方的吃飯問題。

抗戰爆發四川人口激增 吃飯成為問題

這份文件，在當時是屬絕密，因為這涉及到當年陪都的糧食價格問題，還關係到陪都乃至整個大後方的軍心民心問題。抗戰爆發，由於大量機構和難民內遷，四川省人口激增，人們首先面臨的便是吃飯問題，而作為陪都的重慶人口達到50萬人時，省會城市成都只有35萬人。

在日機轟炸下、米糧燒毀嚴重，需求量卻又大增、而運銷通路又因轟炸而受阻，導致糧食不上市，糧價節節高漲，不但影響四川全局，且關係當時中國抗戰的前途。

有一個細節，可以證明連國民黨高官吃飯都成問題，馮玉祥曾回憶說，自己有一次和孔祥熙開會後聚餐，每人一碗大鍋菜和饅頭，別的也沒有什麼。

為遏制糧價，穩定民心，當時的國民政府任命重慶實業家盧作孚為糧食局局長，平仰糧價。盧作孚上任後規定：凡存糧3百袋以上者，先行封存，交市縣政府處置，同時獎勵商運，令農戶限期出售餘糧，取締囤積，使糧價初步遏制。

這只是控制糧食價格，最根本的時要解決食物來源。這個問題，被拋給了當時的農林部部長沈鴻烈，後者當時就沙坪壩歌樂山住。

沈鴻烈

中梁鎮引進美國水稻水土不服 種馬鈴薯解決口糧問題

重慶時報記者根據重慶抗戰遺址史料查詢得知，沈鴻烈住在沙坪壩歌樂山高店子社區保育路135號，當時還有盛世才在此居住。

重慶圖書館保留的這份秘密文件，顯示出農林部的第一次嘗試，是以失敗而告終。因為沈鴻烈最開始是引進美國水稻，在歌樂山中梁鎮進行種植，卻因為水土不服問題，遭到了失敗。無奈之下，沈鴻烈讓人嘗試種植澱粉含量更高的土豆，效果卻很好。於是中梁鎮專門設置了一個馬鈴薯種植基地。在這個基地里的經驗，被沿用到了整個中國大後方。

重慶圖書館資深研究院王志昆說，因為這個基地，中國抗戰大後方8省的部分口糧問題得到解決。

重慶時報記者 任重 cqtimes65795

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