唯美食「魚」愛不可辜負
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關鍵詞：魚
舌尖上的舞蹈——椒麻魚
「
魚肉白而滑嫩，花椒麻而不燥，素高湯清涼而算啦，看似溫和的一道椒麻卻足以讓你辣的過癮，麻的痛快，辣椒的辣，花椒的麻與素高湯及香料完美融合，椒香撲鼻，跟著小編一起動手體會一次舌尖上的舞蹈。
食材準備
step 1
半條 鱸魚片
6-7片 薑片
1碗 素高湯
15ml 有機醋
半個 檸檬擠汁
3茶勺 白芝麻
3茶勺 花椒/藤椒
1-2根 辣椒
2茶勺 香料
1-2茶勺 香菇粉
2茶勺 白鬍椒
1茶勺 花椒油/麻油
製作步驟
step2
（1）
鱸魚用薑片腌制，切片。
（2）
將素高湯和白芝麻放入破壁機打成湯底，並另起鍋加入椰子油與少許薑片、香菜小火爆炒至出現香味。
（3）
湯底倒入鍋中放入花椒/藤椒、辣椒、香料燉煮15-20分鐘。接著將煮好的湯用濾網或過濾袋過濾出來（將過濾好的湯底重新放回鍋中，根據自己口味加入適量醋，檸檬，白鬍椒，香菇粉，海鹽等調味）。
（4）
最後下入魚片燉煮3-5分鐘，魚片熟了即可裝盤，加入紅燈籠椒，香菜碎點綴即可。
成品秀
step 3
「
— 最愛的就是這個麻 —
小編向大家保證，這道菜絕對超級爽歪歪！小編就陪著一大碗五穀雜糧飯幹完了所有！
魚肉鮮嫩麻辣，湯汁椒麻可口，每一口麻的嘴巴都要掉下來。那椒麻辣爽的味道一溜煙的從口腔傳到了胃裡，光是味道就讓小編止不住的流口水呢！
吃完這道菜
不僅滿足了味蕾
寶寶心情都變美了呢
月餅吃的歡時，別忘戒秋燥超好用又廉價的天然自製濃縮洗潔精咽下口水，嘗嘗這口水小龍蝦月餅都弱爆了，簡便自製的健康月餅看這裡！你過來，我告訴你一個秘密！
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