美國婚禮文化點滴

主辦者

美國婚禮一般由女方家庭出資，而男方家庭只需負責預演晚宴（rehearsal dinner）的費用即可。既然女方是主辦者，那麼新娘自然是全場眾星捧月的焦點，並且擁有掌控各項環節的權利。比如誰可以落座貴賓席、誰有資格致祝酒辭以及誰需要特殊著裝等等都要服從新娘的安排。

日期

選擇婚禮日期要考慮到兩點：首先要盡量避開各種節日，其原因有二，一是不會與客人原定的節日安排相衝突，從而確保了出席人數；二是為以後慶祝結婚紀念日更加方便，因為節日前後往往是餐飲業最繁忙的時期，不僅氣氛吵鬧而且座位很難預定，設想在母親節那天為了吃上結婚紀念日晚餐而排兩個小時隊的滋味一定不好受。其次要避免歷史上的災難日，比如九一一恐怖襲擊、一二八挑戰者號墜毀或者黑色星期五等等。

地點

日期挑好之後就要儘快選定地點，令我驚訝的是，稍微熱門一點的婚禮場所竟然需要提前至少半年才能預訂得到。像國內三四對新人同時共享一個婚宴大廳的情形在美國是沒有的。這也許可以解釋為什麼大多數人從訂婚到結婚要隔上好一段時間。在很多人眼裡，地點甚至比日期更重要，我周圍就有一些朋友寧可修改婚禮日期，也要保住婚禮地點。

主色調

接下來是確定婚禮的主色調，比如浪漫的粉紅色、明亮的鵝黃色、清涼的寶藍色、淡雅的石綠色。我所見過比較獨特的配色是新郎、伴郎和伴娘統一黑色著裝，唯有新娘身穿雪白的婚紗，手持一大捧火紅的玫瑰，他們的婚宴大廳是充滿金屬質感、稜角分明的現代派裝璜，頗有一番冷酷眩目的科幻主義色彩。

花卉

主色調定下來之後，就可以設計花卉了。無論是教堂甬道、聖壇、宴會廳的花籃布置，還是家人胸前配戴的鮮花胸針和新娘伴娘手中的花束都要經過反覆斟酌。如果婚禮蛋糕是多層的，還可以考慮在每層蛋糕之間插入鮮花。有的新娘會在婚禮之後把手中的花束郵寄到切花保鮮公司製作成鏡框或者玻璃球飾，將美好的記憶永久保存。

蛋糕

我們平常意義上所指的婚禮蛋糕其實是新娘蛋糕，於是有的新郎便心生委屈：「既然新娘可以擁有美麗的蛋糕，作為新郎的我為什麼也不能擁有一個呢？」新郎蛋糕在美國南部尤為盛行，它們尺寸小巧，造型千奇百怪，從橄欖球到摩托車頭盔、從啤酒桶到方程式賽車，從鴨舌帽到掌上遊戲機，以獨特的方式表達出新郎的甜蜜情懷。可以說若大一個婚禮，這是唯一體現新郎個性的地方——當然是在新娘允許的前提下。

音樂

所謂慶典，則不可沒有音樂，選擇樂曲也是一項浩大的工程。雖然大體上要遵循每個環節的音樂風格要求，比如婚禮儀式的音樂宜莊重，餐前雞尾酒會的音樂多輕鬆，宴會上的音樂要熱鬧，但是其中又有很多細節需要特別考慮，比如儀式剛開始時長輩落座、伴娘伴郎入席和新娘出場的音樂要有區別，宴會開場時新人的第一支舞蹈、宴會接近尾聲時新娘向單身女孩拋出花束以及新郎向單身男士投擲吊襪帶的配樂最好能體現出個人色彩，而且舞曲風格應跨越不同年代以符合眾人的口味。

攝影與攝像

美式婚禮之前沒有單獨的婚紗照拍環節，而是攝影師在婚禮當天全程跟隨拍攝，一般會在中間抽出一兩個小時單獨為新娘、新郎及家人拍照。由於大部分照片不是擺拍，所以會捕捉到很多自然流露的神情和令人難忘的瞬間。比如當新娘剛剛露面時，滿席賓客因驚艷而睜大眼睛張開嘴巴的樣子；當新娘宣讀誓詞時，台下的母親淚水即將奪眶而出的時刻；還有婚宴上觥籌交錯，輕歌曼舞，光影旋轉，亦真亦幻的場景，都會讓欣賞照片的人身臨其境，與畫中人同喜同悲。若想留下動態的記憶，還可以請一位攝像師，攝像師除記錄全天行程之外，還會將精華部分剪輯成一個三到五分鐘的短片，力求達到好萊塢電影預告片吊足觀眾的胃口的效果。

請柬

婚禮請柬也是至關重要的一部分，它是傳達給所有人有關婚禮的最初信息，就像即將破曉的微熹，雖只是冰山一角，卻一定要翩若驚鴻。有人找專業人士設計，有人自己動手繪製，但無論選擇何種方式，都要保證與主色調相吻合，即便是紙張邊角處看似無關大局的花紋裝飾，也必須要精雕細琢。

請柬需要寄送兩輪，第一輪叫做預留日卡片（save the date card），一般在婚禮前兩到三個月左右寄出，主要目的是統計來賓人數，被邀請的客人需要回復到時是否可以參加。等到婚禮前六個星期左右的時候，再向確定可以參加婚禮的客人寄出第二輪正式請柬。

當所有元素齊全之後就要把它們穿成線。

根據我的觀察，婚禮繁忙而豐富的一天大致是這樣的：

第一項浩大的工程就是做頭髮、化妝。我有位朋友一次受邀做伴娘，她是七位伴娘中的一位，據她說，婚禮那天，化妝師髮型師光給姑娘們打扮就花了九個小時。

化妝完畢後是新娘單獨拍照時間，這個時間可以根據新娘的喜好而定，有人喜歡在儀式開始之前拍攝，有人則喜歡在儀式與婚宴之前間拍攝。與此同時客人們前往宴會廳參加雞尾酒會。當家庭拍照結束後，家人也會來到宴會廳，婚宴拉開序幕。

緊接著婚禮儀式開始。入席順序依此為：男女雙方長輩、神職人員攜新郎和首席男儐相（best man）、其他伴娘和伴郎、首席女儐相（maidof honor）、負責拿戒指的小男孩（ring bearer）、撒花的小女孩（flower girl），最後是新娘與其父親。新娘的父親把女兒的手交給新郎的一刻宣告儀式正式開始。在儀式結束新人離場後，神職人員會將結婚證書交給新人長輩，這點與國內有區別。

婚宴的熱鬧與儀式的莊嚴形成鮮明對比。除了主辦者（一般是新娘的父親）開場致辭、新人第一支舞和切蛋糕的固定節目之外，剩下的時間大家可以盡情吃喝玩樂。我喜歡鑽到自拍攝影棚里戴上誇張的頭飾沖鏡頭做鬼臉，當然這要感謝新娘對婚宴娛樂設施的細心布置。DJ也會活躍氣氛，帶領大家做很多遊戲。其中比較經典的遊戲叫做「愛情馬拉松」：所有夫妻被邀請到舞池中隨音樂翩翩起舞，片刻之後，DJ宣布結婚多於一年的夫妻方可繼續留在舞池，於是新婚不久的夫婦離場，再過一會兒，DJ宣布結婚多於五年的夫妻方可留下，於是更多人離場。隨著結婚年頭的遞增，舞池中的夫妻也越來越少，直到結婚時間最長的夫妻最終被找到為止，他們將會得到所有人真誠的祝福。

宴會接近尾聲時，新娘會將手中的花束拋給客人中的單身女孩，而新郎則會取下新娘腿上的吊襪帶向單身男士們拋送，傳說搶到的人會在不久之後步入婚姻的殿堂。新娘新郎跳完最後一支舞后，會在歡樂的旋律中走出宴會廳，乘上馬車、豪華轎車或者直升飛機，在客人們吹出的彩色泡泡和拋出的鮮花花瓣中駛向幸福美滿的新生活。

文·胡剛剛

來源留學生雜誌（版權所有不得轉載）

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