甲魚的做法詳解 跟著學吧 美容養顏營養豐富又大補
甲魚就是平時大家說的王八,也叫做鱉,這種動物和烏龜長得挺像的,它富含維a,維E,膠原蛋白等多種營養元素,食之能提高人體的免疫能力,具有美容養顏,延緩衰老的作用。
甲魚的做法:燉甲魚
食材準備
甲魚1隻,冬筍1根,火腿適量,鹽少許,水適量,黃酒適量。
方法步驟
1、甲魚處理乾淨,然後放入80度熱水中燙一會,去掉表面砂皮;
2、冬筍去殼後洗凈切片,火腿切片待用;
3、砂鍋中放入甲魚,冬筍,火腿,倒入適量清水和黃酒,大火煮開;
4、然後轉為文火燉3小時,出鍋前加入適量鹽調味即可。
甲魚的做法:燜甲魚
食材準備
甲魚1隻,柴雞1隻,小香菇適量,紅棗少許,枸杞適量,蔥姜,料酒,老抽適量,植物油,鹽少許。
方法步驟
1、甲魚宰殺,處理乾淨,用沸水燙一下去膜,洗凈剁塊;
2、柴雞也洗凈剁成塊,姜切片,蔥切段,干香菇洗凈泡軟;
3、甲魚塊下鍋焯水洗凈,雞塊焯水,去血沫,沖洗乾淨;
4、炒鍋適量油,放入雞塊炒5分鐘,然後放入薑片,蔥段,老抽,料酒炒一會;
5、將雞塊倒入鍋中,加入紅棗,適量水燒開,轉為小火燜20分鐘;
6、鍋中放入少許油,下入甲魚塊炒幾分鐘,然後加入少許料酒炒勻;
7、然後將炒好的甲魚塊倒入燉鍋中,接著倒入香菇,加入鹽燉半小時;
8、出鍋前幾分鐘加入適量的枸杞即可。
甲魚的做法:冰糖甲魚
食材準備
甲魚1隻,蔥姜適量,黃酒1小碗,老抽,冰糖適量。
方法步驟
1、甲魚殺好洗凈,開水燙後去掉老皮;
2、鍋中清水,放入薑片,甲魚,燒開焯燙撈出;
3、再起鍋,燒熱少許油,放入薑片,蔥結爆香;
4、然後放入小碗黃酒,油鍋中放入甲魚,中火剪一會;
5、加入1碗黃酒,適量清水,煮開後蓋蓋,小火燜燉半小時;
6、加入老抽,冰糖,鹽,蓋蓋燜燉半小時,大火收汁,即可。
甲魚的做法:紅燒甲魚
食材準備
甲魚1隻,干紅椒20克,干米椒20克,八角20克,香蔥30克,老薑20克,蒜20克,青椒30克,紅椒30克。
方法步驟
1、將甲魚去內臟,切塊,青紅椒切段,干辣椒剪段,姜蒜切好待用;
2、高壓鍋中少許油,將蔥姜,干辣椒,姜蒜,八角等香料放入高壓鍋中炒香;
3、然後放入甲魚翻炒,加入少許鹽,老抽,啤酒,蓋鍋燜煮10分鐘;
4、炒鍋少許油,放入青紅椒,老薑,蒜片翻炒,然後放入米酒提香;
5、加入少許味精,翻炒之後出鍋即可。
※農家土雞多種做法推薦 純天然原料 營養價值極高
※幾種常見的魚丸的製作方法 簡單製作 鎖住營養
※糯米的功效與作用 糯米有什麼營養
※銀耳配一寶,營養堪比燕窩!銀耳的多種做法詳解!
TAG:吃貨聯盟 |
※把褲襪放入冰箱讓朋友不解,得知效果大家都爭著學習
※春節腸胃愛鬧騰!跟著學,做健康吃貨
※農民父母為供女兒讀大學借錢都借哭了,她卻拿著學費去整容!
※妹子用眼影染髮!效果好得讓人搶著學!
※有多少爸爸媽媽洗寶寶用的這個東西不注意?看完就跟著學起來吧!
※睡袍大衣、翻毛領or牛仔外套?還只顧著學怎麼穿大衣,時裝精們告訴你,能處理好珠寶這些小細節才是真時髦!
※大白狗板鴨趴哈士奇跟著學,結果怎麼都學不像,白狗:你特么是個傻子吧
※王子文瘦身減肥食譜大揭秘!她是怎樣吃瘦的?跟著學你也能瘦下來!
※戀愛搞笑漫畫,就算很吃力也要好好地跟著學!
※只要兩滴花露水,植物不招蟲不黃葉,變得超好養!鄰居們都跟著學!
※地球人都愛吃的水煮肉片做法來了,跟著學讓你分分鐘成大廚
※散戶們搶著學習的經典抄底技巧全解,散戶們愛不釋手,看看一遍學一遍!
※俏皮可愛的兒童編髮,秒變甜美小公主,同學媽看了搶著學
※專為愛人定製的愛心甜點,在家也能跟著學!好吃更好看捨不得下口
※色系漫畫——鸚鵡跟著學壞了哦!
※女人出門別傻傻的素顏,化妝師教你畫淡妝,跟著學又快又耐看
※跟著學,5種方式讓你擁有更強大的抓握力!
※從美食到瑜伽 僅送給愛美的你 快來跟著學習吧
※狗狗看到主人拯救路邊的小動物,竟跟著學會了,它做完善事後開心的樣子萌爆啦!