三碗「生髮粥」，告別頭髮稀疏，排油又排憂！

1秋季滋補大推薦1

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金秋十月將至，天氣轉涼，今天給大家推薦一些特別適合在秋天吃的「生髮粥」，食療生髮，首推粥類，為什麼呢？一是清淡，愛掉發的人，本身頭皮就比較油，吃粥可以中和頭油，去油膩；二是煮粥的時間一般很長，把一些難消化的純天然食物比如五穀的營養全熬出來了，滋補力度更充沛；第三，煮粥如同DIY，可以搭配很多食材，並且食材越多，口感反而越好，營養全面。第四，食材物美價廉，隨處可買，做法又簡單，現在很多電飯鍋都是專門煮粥的功能，非常智能，你花幾十塊錢，就能達到養發館裡動輒上千塊療法的效果，所以，非常划算。

如果你頭髮脆弱、愛掉發、出油多，那麼這篇文章你千萬不要錯過。

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1/最強生髮粥——雜糧粥

雜糧主要包括：薏米、黑芝麻、黑豆、紅棗、枸杞、蓮子、核桃、稻米、黑米、小米、玉米、大麥、小麥、蕎麥、燕麥、大豆、綠豆、紅豆、薏仁、蓮子、栗子、菱角、地瓜、芋頭、山藥、南瓜、黃豆、花生等。

為什麼對頭髮滋補效果最好的不是山珍海味、人蔘鮑魚，而是最簡單的五穀雜糧？這得由頭髮的成分結構說起，頭髮主要有角質蛋白組成，而豆類含有豐沛的蛋白質和人體無法合成的賴氨酸，穀類又含有豆類缺乏的甲硫氨酸，加上純天然全谷雜糧，沒有加工時間、溫度和機械等人為破壞，營養素保存的非常完整，這些好處是很多加工食物中沒有的，堅持喝雜糧粥，可以預防惡性貧血，對促進頭皮血液循序、加速頭髮生長都有可觀的好處，更能解油膩，緩解頭油，效果很萬能！

做法步驟

選材

從食材中任意選取一些食材，比較推薦薏仁、糙米、紅豆、綠豆、黑米，基本涵蓋了五穀雜糧中所能提供的絕大多數營養，而且貴在常見、易得，物美價廉。

清洗和浸泡

全谷雜糧有一個很大的特點是未經過加工，並且可能難以消化，所以做雜糧粥之前，先把食材洗乾淨，然後浸泡3~4小時，泡的水可以直接倒進電飯煲內煮，最大限度留住營養。

煮粥

用電飯鍋煮，雜糧和水的比例在1比4左右，所有雜糧沒有先後順序一起煮就可以了，現在很多電飯鍋都是專門煮粥的功能，很智能。

2/最強補腎粥——韭菜山藥羊肉粥

食材：主要包括韭菜、山藥、羊肉、枸杞、粳米等。

從食材就可以看出，這份粥主要針對腎虛型脫髮，韭菜中的韭菜籽是一種激性劑，可以固精、補腎和暖腰膝，並且韭菜其所含的硫化物，具有殺菌消炎、提高人體免疫力的功效。山藥中最重要的營養是薯蕷皂，可以加強頭皮的新陳代謝，並能滋陰補陽，多吃山藥絕對沒錯。而羊肉對腎的補虛效果，遠強於牛豬雞肉，是秋冬季最適合吃的肉類，能改善腎虛型脫髮和腰膝腿軟，在煮粥前可先把羊肉和桔皮或者山楂一起煮，去除膻味。愛吃羊肉的朋友可能有同感，吃一碗羊肉粥，感受身體狀態都煥然一新！

做法步驟

準備食材

將羊肉洗凈，切碎，將山藥去皮洗凈，切小塊，並將羊肉和桔皮一起煮，去除膻味。

煮

倒入植物油鍋煸炒，加入鹽、薑末繼續煸炒至熟透，粳米淘洗乾淨，放鍋中加適量水煮沸，加入炒熟的羊肉煮沸，放入山藥塊和韭菜，小火煮成粥，投入雞精、胡椒粉調味即可。

3/黃豆海帶排骨

食材：黃豆、海帶、排骨

別看這幾種材料都很普通，但組合到一起，非常適合女性脫髮人士，首先，黃豆每100克里蛋白質高達30克以上，而且同樣含有難得的異黃酮，效果類似植物性雌激素，可以改善女性雄性激素脫髮。而海帶主攻微量元素，富含碘和硒，既補充頭髮必需的營養素，又促進甲狀腺功能正常，防止病理性脫髮，而且搭配有排骨，一碗粥，既有蛋白質，又有微量元素，還相當於喝了半杯豆漿，對頭髮的滋補非常全面，而且簡單好做，女性發友不妨一試！

||||||||/髮姐小結

總之，今天髮姐給大家推薦的這些粥，雖然常見，但是說明它們足夠經典，才能深入人心、飛入尋常百姓家，常喝一兩碗粥，可以滋補頭髮、改善稀疏和頭油，促進頭髮的生長，為頭髮變濃密提供源源不斷的營養動力，再輔以合理的藥物、睡眠、生活習慣等，那脫髮的減輕，只是個時間問題而已，改善脫髮，沒有最合適的單一秘訣，只有最合適的治療系統方案，而無論何種治療系統，都無法繞過強大的「生髮粥」！

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