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油炸撒子,只有去過農村趕集才能吃到的美味,約嗎?

油炸撒子,只有去過農村趕集才能吃到的美味,約嗎?

小時候趕集時,經常能看到現場做油炸撒子的,下油鍋後發出滋滋的聲音,讓人忍不住咽口水,吃上一口現做的,真是又香又脆。

油炸撒子,只有去過農村趕集才能吃到的美味,約嗎?

圖:師傅將和好的面,盤成條,在手上繞上幾圈,用筷子串上。

油炸撒子,只有去過農村趕集才能吃到的美味,約嗎?

圖:用筷子撐開撐長,下油鍋。

油炸撒子,只有去過農村趕集才能吃到的美味,約嗎?

圖:炸至半熟後,折反過來,炸另一面。

油炸撒子,只有去過農村趕集才能吃到的美味,約嗎?

圖:炸成金黃狀,師傅露出樸實的笑容,很滿意。

油炸撒子,只有去過農村趕集才能吃到的美味,約嗎?

最後,撈出,金黃酥脆,超美味。隨著社會的發展,現在這種現做的小吃也越來越少見了,城裡人更是這不敢吃,那不敢吃。想要吃上這種美味,還是要回來村裡趕集才吃得到。

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