這個東西只有農村的孩子才吃過,你吃過么?現在人想吃都買不到了
茶萢是茶樹上一種變異茶花的果子的變異形成物。在新春來臨時,茶樹上果子很容易變異長出形狀各異的茶泡,清明前後長勢最好,此時茶油樹花都剛屬幼齡開花階段,結出未發育好的果實容易發生異變形成茶泡
茶泡最開始味道淡甜微苦,有澀味,成長到一定程度,表面蛻一層薄皮,表面為蛻皮之後乳白色時苦澀味會淡化很多
甚至消退,此時口感最佳,後期變枯,慢慢的出黑斑,不易保存,時間長了會開始變質而不適合食用。
茶泡是茶子(果實)的變態體。色白,有的微紅,看起來肉呼呼的,形狀像不規則的桃子,果實外部光滑發亮,中空,果內側為纖維狀,有花柱連接果實根部和頂部,可以食之,果肉特別厚,味甜,鬆脆,很爽口.。
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