这8家店要是敢进军中国，后果不堪设想

在日本，有一种叫做「放题」的自助餐形式。 天朝的自助餐，很多都是把菜品盛到各种大盘、大盆、大桶里，让客人们自己去取。而我们今天介绍的「放题」，绝大多数都是点菜，然后服务人员会把一盘盘菜品端上桌来。

当然啦，最后也是按照人头收费。所以我们的唯一要做的就是「点点点」。不过，日本的很多「放题」都是有时间限制的，吃的时候要注意不能超时。

在日本，「放题」的菜单内容丰富，价格也相对比较合理。不过，估计这是因为日本人饭量有限，这些店要是开到中国…后果不堪设想…几乎是命中注定的破产了…

1.烤肉专门店——牛角

全名为「炭火焼肉酒家「牛角」」的这家烤肉店，在全日本拥有600家的店铺，是烤肉界的战斗机。

到了牛角，黑毛和牛、霜降牛舌什么的自然是首选。不过，吃到最后你肚子再也塞不下肉的时候，不要忘记点他们家的冰淇淋，香草味、抹茶味、提拉米苏味等等任你选择。

要知道，牛角家的冰淇淋可是会单独摆在便利店里卖的人气商品，千万不要错过哟。

牛角的「放题」共有三档（course）:

小撮一顿course，2980日元（约合人民币190元）

牛角特色course，3680日元（约合人民币240元）

吃货专享course，4380日元（约合280人民币）

档次不同，使用的菜单也不同，如果你想开怀大吃牛舌、海鲜什么的，那就最好选择「115种菜品随便点」的吃货专享course啦。不过要注意的是，不论你选哪个档次，都只能吃90分钟，可要注意好时间的分配。

2.寿司专门店—— 雛鮨（chū yì）

在日本既有每盘100日元（约合人民币6元）的十分亲民的回转寿司，也有价格高到云端之上的高级寿司店。而这家「雛鮨」可以说正好介于两者之间，价钱稍微贵一点，店内的环境更舒适，吃到的寿司也更新鲜。

雛鮨在东京的新宿有两家店铺，在池袋和银座还各有两家。在这里，你可以看着柜台里面的寿司职人精心制作寿司，然后在第一时间把它们吃到肚子里。

雛鮨的价格是5800日元/人（约合人民币380元），时间限制是两个小时。

怎么样？是不是感觉有点小贵。

不过除了高级寿司随便点外，酒水的价钱也包括在其中。日本酒、烧酒、梅酒什么的，随便喝哟~你心动了吗？还在等什么，鱼、虾、蟹、贝们在向你招手。

3.居酒屋专门店——鸟贵族

「鸟贵族」是在日本很多城市都可以见到的居酒屋品牌。（顺便说一句，「鸟」在日语中有「鸡肉」的意思，所以在日语中的烤鸡肉串叫做「烧鸟」。）

到了居酒屋，当然要点各种烤鸡串、烤鸡翅、烤鸡胗、烤鸡皮、炸鸡块、炸薯条、啤酒、日本酒、烧酒…好吧，各种高卡路里…可是，美味真的都挡不住！

「鸟贵族」价格极其合理，每个人只需要2800日元（约合人民币180元），就可以放开肚子大吃大喝上两个小时。

不过「鸟贵族」的放题有一个限制，它只接受8个人以上的团体的预定。是不是这个时候发现朋友的重要性啦！

居酒屋这种可以放肆喧哗的公共场所，在日本实在不多见。快去邀上小伙伴一起去烧日本鸟吧。

4.螃蟹专门店——まるごと(harugoto)北海道

在日本吃的螃蟹种类跟国内略有不同，松叶蟹（也称津和井蟹、雪蟹、越前蟹等）、帝王蟹（也称石蟹）、红毛蟹这三种名声最大。

和中国一样，螃蟹在日本也是一种价格偏贵的高级食材。不过还是能找到螃蟹的「放题」店，来满足你吃螃蟹吃到撑的这个愿望的。

在位于东京著名旅游区浅草的まるごと北海道，就是大快朵颐日本螃蟹的好去处。看这家店的名字就知道，他们家的螃蟹都是直接从北海道运输过来的，除了弹牙又鲜美的蟹肉，还能品尝到香味十足的蟹肉粥（雑炊）。

因为是螃蟹的自助，所以价格略高，まるごと北海道分为两个等级。

7800日元/人（约合人民币500元）的档的话，只能点到松叶蟹以及其他蔬菜沙拉、甜品等其他副食。如果还想尽情享用帝王蟹和红毛蟹（这两种食材价格更贵），则要花上16800日元（约合人民币1100元）。

如果舍得花出这个钱，就能一个半小时「日本蟹大作战」了。

5.串串专门店——串家物语

什么？日本也有串串？是的，而且这家店还把名字起得这么山寨…「串家物语」…可能这就是所谓的亲民吧。

在这里，除了常见的蔬菜类、肉类、海鲜类，你还可以吃到章鱼小丸子、芝士甜甜圈、迷你人形烧等等。所以，在日本，「串家物语」是很多带着孩子的家庭的不二选择。

「串家物语」的亲民，还体现在它的价格上。

948日元/人（约合人民币60元）的定价，一个半小时的时间限制，可以说是相当的良心。而且，除了儿童优惠，商家有时还会推出半价活动。

天呐！半价！这定价节奏是要赶上我天朝了。

6. 大阪烧专门店——道顿堀

在日本吃放题，自然不能放过大名鼎鼎的大阪烧啦。在这家以大阪著名的商业区「道顿堀」命名的店里，你可以吃到大阪烧、文字烧、蔬菜铁板烧、炒面等等。

可不要觉得大阪烧什么的都是疯加蛋黄酱、多福酱的一个样子，芝士、明太子、海鲜、BBQ、辣白菜等等各种口味让你的嘴停不下来。

大阪烧的放题一般都价钱实惠，「道顿崛」的基本档只需要1980日元（约合人民币130元），就能吃上两个小时。

而且端上来的菜都不是盛在盘子里的，而是要搁在眼前的铁板上。手拿大阪烧专用小铲子，甩开腮帮子，撩开后槽牙，两个小时可以吃到扶墙。

7.甜品、蛋糕专门店——不二家

如果你对不二家的认识还停留在奶糖和小零食上，那你就out啦。

在日本，分布有不少不二家的甜品店，其甜品、蛋糕的好吃程度自然就不必说啦。而且，店里的甜品种类也十分丰富，意大利水果蛋糕、勃朗峰蛋糕、北海道芝士蛋糕、法式千层酥、奶油千层蛋糕、各种芭菲等等。

去了不二家的蛋糕店，人人都会只恨自己肚子太小。

能吃到这么多诱人的甜品，不二家的收费却比较良心。一个小时随便吃，只要1880日元（约合日民币120元）。

不过，即使选择了「放题」，也要跟其他单点的顾客一样，去柜台前排队取蛋糕。所以，要想痛痛快快、酣畅淋漓地大吃一顿，最好选在顾客比较少的上午时段。另外，每次只能取两样蛋糕，这个规矩也要遵守。

由于不二家的蛋糕定价都比较高，所以能吃上四五块蛋糕就能「回本」啦。

所以，不要光顾着狼吞虎咽，忘记了享受蛋糕的美味呀。

8.中华料理专门店——王将

到了日本，为什么还要吃中国菜？有没有搞错？

其实，去「王将」体验一把日本的中华料理的理由，也是有很多的。比如，在日本吃多了日本料理，也会烦，开始怀念家乡的味道。

而且，日本的中华料理，可以说跟真正的中国菜有很大的不同。霓虹金不但对很多菜的口味、作法进行了改变，甚至还创出了几样中国根本没有的菜品。另外，在日本这个吃一顿饭都心疼的地方，价格合理的中华料理，可以说是难能可贵。

在「王将」吃放题，男性/人2500日元（约合人民币160元），女性2000日元（约合人民币120元），时间是两个小时。

煎饺、回锅肉、干烧虾仁、炸鸡尽情点，啤酒也是无限续杯。不过，日本的「王将」店铺虽然有很多，并不是每一家都提供「放题」服务的。所以，去之前，一定要先查好哟。

马上又是金秋好时节了，大闸蟹正在逐渐成为中国人餐桌上的霸主。前两天小通妈咪还馋嘴给自己买了一箱，小通都没吃到，呜呜呜……

要是まるごと(harugoto)北海道敢在中国开店……嘿嘿嘿……这一季的秋膘，你打算贴多少？

日本通（ID：ribentong-517japan）原创

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