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紅棗這麼吃,讓女人健康一輩子!


紅棗作為日常最為唾手可得的一種養生食物,其保健作用有目共睹。大部分人為求方便干嚼紅棗,但其實稍微加工一下可以將紅棗的作用放大百倍哦~








紅棗泥拌蜂蜜


養顏助消化









紅棗活血養顏,蜂蜜可讓腸道更為通順,整個人更有氣色。將紅棗在清水中浸泡2小時,去核後再放入沸水中用中火煮爛,取出搗成泥狀,拌入蜂蜜放到冰箱冷藏即可,吃得時候取適量用溫水化開,營養不易流失且更容易吸收。







紅棗蒸熟


補氣養胃








干嚼紅棗不易消化,蒸熟的棗對於脾胃虛弱,又想要補氣的人來說,更有效果,而且,還可振奮精神,增強免疫力。



紅棗泡茶


養肝排毒








將干紅棗洗凈後放入鍋中用小火炒干,直到紅棗皮變焦變黑。胃寒、受風寒侵擾的人,這樣喝暖胃,排解寒氣。



紅棗熬粥


益氣生津








大米性平味甘,健脾和胃,與紅棗的溫熱性相互補,且大米中含有的維生素、鈣鐵磷和紅棗搭配,效力更為強大。如果配以小米一同食用,會更好,正如民間俗語所說:五穀配大棗,勝過靈芝草。







紅棗煮蛋


補血安神








將紅棗放入沸水中煮軟後,再打入2個雞蛋,拌勻,1分鐘即可食用,一日一次,可活血通絡,安神補氣。如果想要加點紅糖,可在即將盛出時放入,能更好地保留住紅糖的營養成分。







紅棗泡酒


增強體質








與枸杞一同泡酒喝。紅棗能提高人體免疫力並抑制癌細胞,枸杞則可延緩衰老,滋補與保健作用顯著,但由於溫熱作用相當強,所以對於感冒發燒、燥熱、身體有炎症的人來說不適合哦。



紅棗煮飯


活血助眠








煮飯時在大米的上面放上幾粒紅棗,可以延年益壽且讓人血氣通暢、不易睏倦。如果想要煮出來的紅棗軟爛,可在煮飯時與大米一同放入;想要更有嚼勁,那就在米飯快要熟時放。



紅棗燉雞


滋陰益氣








材料





10個干香菇、8杯水、2湯匙干枸杞、4個干紅棗、1斤雞肉、1湯匙油、5片生薑、2湯匙紹興黃酒、1根蔥切碎、鹽








步驟




1、干香菇徹底沖洗乾淨,在鍋中倒入8杯水浸泡6小時後切塊重新入鍋;








2、放入枸杞、紅棗,開大火煮沸後將火調低,慢燉30分鐘;








3、將雞清理並沖洗乾淨,瀝干水分,切塊,備用;








4、用中火將炒鍋加熱,倒入油,放入薑片,爆炒1-2分鐘;








5、再倒入雞塊,翻炒至成棕色,熟透後關火;








6、炒好的雞塊倒入湯鍋,再加入2湯匙黃酒,用中火慢燉30分鐘,出鍋前加鹽調味,撒上蔥花。








Ps

經期濕氣重眼腫腳腫、體質燥熱的女性不宜食用。




血氣虛弱、面色暗黃,適時補充一點紅棗,可以讓面色更為紅潤。而且,在美白肌膚、祛斑方面,紅棗中含有的維生素C可幫助我們促進細胞的新陳代謝,讓肌膚更為細嫩潤滑。每天只需幾枚,就可健康美麗一輩子。




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