「一種格調,讀出了你的優雅和財富」
紫砂文化,源遠流長。遙想東坡當年,一壺好茶,三五好友,坐而論道,對墨揮毫,文人的雅緻生活被發揮得淋漓盡致,而今,生活在物質社會的現代人,更需要這種境界的回歸。而這種回歸,也許,就是從一杯茶、一把壺開始……
從性能來說,紫砂壺泡茶的好處大致可列舉以下幾點:
一、泡茶不失原味,色香味皆蘊,能使茶葉越發的醇郁芳沁。
二、紫砂器使用的時間越長,器身就越光亮,這是因為茶水本身在沖泡過程中也可以養壺。
三、紫砂器的冷熱急變性好,即可以放到火上燒,也可以在微波爐中使用而不會爆裂。
四、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹係數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以後的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。
紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮後,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。
五、坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
六、紫砂壺的泥色與經常沖泡的茶葉有關,泡紅茶時茶壺會由紅棕色變成紅褐色,經常泡綠茶時,砂壺會由紅棕色變成棕褐色,壺色富於變化頗耐人尋味。
七、宜興紫砂有很好的可塑性,入窯燒造不易變形,所以成型時可以隨心地做成各種器形,使紫砂器的花貨、筋紋的造型能自成體系。
八、紫砂壺泡茶,保溫時間長。由於壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能。
九、用紫砂壺泡茶,茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能有效地防止香氣過早散失。長久使用的紫砂茶壺,內壁掛上一層棕紅色茶銹,使用時間越長,茶銹積在內壁上越多,故沖泡茶葉後茶湯越加醇郁芳馨。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍茶香誘人,這是一般茶具所做不到的。
十、它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂「盛暑越宿不餿」。
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掌柜有話說
您好,我是喬*掌*櫃,今年66歲。我是一個愛紫砂、玩紫砂,一個做了大半輩子紫砂壺的手藝人。
我家世代做壺,到我孫女一代,已是第五代了。如今有個小店,也請了當地一些好的師傅幫忙做壺。我現在的時間和精力都主要花在看師傅做壺還有帶徒弟這兩件事上,有時候自己也在店裡做壺。
在我們本地,制壺世家都有儲藏泥料的習慣。因為要做好壺就要用好料,好料除了風化之外,還要陳腐3年左右的時間,所以我們家一直都存著很多的礦料,還有很多陳腐著的好料。我們家的壺就是用這些家藏老料做的,保證真紫砂,拒絕化工料。相同的壺型別人家可能也有,但外面肯定找不到像我們家這麼好的紫砂泥。
微信推廣是我孫女幫我做的,年輕人懂網路,頭腦靈活。為了讓家傳手藝能為更多人知道,也為了幫助壺友買到正宗的好紫砂壺,同時我也能修身修心、積福積德,我很高興能藉助網路工具與您結緣。歡迎您加我微信與我探討。無論您最終是否選擇我們的紫砂壺,我都視交流和分享為一大樂事。
現在家裡網店的生意主要由我的孫女萍萍負責,從小看我做壺的她,對制壺也有了一定了解。
都說水是茶之母,壺是茶之父。
如果說,水的靈性喚醒了茶的天然稟賦,
那麼,茶湯的孕育,則離不開壺的醞釀。
在所有泡茶的器皿中,
紫砂壺以其獨特的材質、博大精深的文化底蘊受到追捧。
「喜共紫甌吟且酌,羨君瀟洒有餘清。」
自古以來,有多少文人雅士對紫砂情有獨鍾。
一把溫潤的紫砂壺,
能夠醒詩魂,解酒困,添畫韻,增書香。
它的魅力不僅僅在於它是件實用的土陶器皿,
更是一件頗具鑒賞價值的藝術珍品。
透過工匠們的紫砂壺藝創作,
紫砂文化的魅力在他們的作品上表現得淋漓盡致,
泥料與造型的完美結合,
展示著時代文化的氣息和美學價值。
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我們會在微信上第一時間公布最新做出來的紫砂壺
文人解茶字,
上為「草」字,下為「木」字,中間一「人」字:
草木為自然,人在草木間行走,
便是在自然間行走,
天、地、人三者統一,
自然和諧。
喝茶亦是回歸自然的過程,
而紫砂本身也代表了自然無華、返璞歸真。
無論茶文化還是壺文化,
無論茶道還是壺道,
內在都和諧統一。
身處滾滾紅塵,
尋找心靈的安寧和休憩,
從一杯茶、一把壺開始。
一把好壺
離不開正品原料和匠心製造
紫韻砂緣
正品紫砂
良心製造
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部分茶壺實拍圖
鑒別真紫砂的幾種方法
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家鄉宜興現在也開通了高鐵,歡迎遠方的朋友們來我家做客!
紫砂壺的開壺和養壺
【開壺】
將剛買回來的紫砂茶壺內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後放進沒有油漬的鍋里,加水加茶葉文火煮開後再用小火煮2個小時,請注意不要用差的茶葉,最好和你今後要泡的茶葉一致。慢慢冷卻2到3個小時後取出,用清水沖洗後放通風處陰乾。這樣茶壺初得潤澤滋潤,泥土味及火氣都會去掉。
【養壺】
真正的好壺,僅僅是泥好,工好,款好還不夠,還必須通過「養」和「把玩」,使壺的內在構造發作變更,壺身更加細、潤、柔,神情奕奕,溫潤如美玉。
一、專壺專用,一壺侍一茶
因紫砂的胎體結構比較特殊(雙氣孔結構、分子以鱗片方式排列),而能夠吸附茶湯中茶浸出物(紫砂壺茶具的吸水率為 1.6%-7.05%),促使胎體發生變化,井能夠散發所泡之茶的氣味。新的紫砂壺經過「開壺」保養、去除砂壺土腥氣之後,用幾類茶試壺。根據自己的喜好,而最後決定此壺泡哪種茶,爾後一直不變,做到「專壺專用,一壺侍一茶」。
二、常常擦拭
在泡茶的過程中,用棉質的,帶有所泡茶湯的濕茶巾對壺體進行擦拭,可有效促使茶壺變得乾淨整潔。經常獲得微最茶湯的滋養,能夠促使茶壺胎質發生變化。注意,在用茶巾擦拭之時,要謹慎為之,不可過度猛擦。對有些「工」有曲線 和「流涎」造型的壺,要注愆及時擦拭流下部的茶湯。以免長期因保養不善造成壺整體「包漿」的缺陷。對壺的流、把轉接處,壺蓋的內口外沿、壺鈕等轉接處要細心擦拭,這些 「偏僻處」容易積垢,會影響茶壺的整體養護效果。
對於有些特別款,我們不會經常做,所以不能保證及時有貨。需要的請提前電話諮詢或預定!
良心承諾:拒絕化工壺
*為了讓客戶放心,我們是貨到付款,貨到先開箱驗貨,驗貨滿意後再付款;不滿意直接拒收,來回運費我們自己承擔。
*憑良心,做真紫砂,就敢這樣承諾!
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