菠菜別再炒了，加它一起煮湯，湯鮮味美，一上桌就被干光！

魚丸是餐桌上最常見的美味，因其口感細嫩軟滑，而且沒有魚骨和魚刺更加方便老人和孩子食用，所以很多家庭都喜歡吃魚丸。魚丸的做法比較簡單，只要用清水略微煮一下就是美味。今天和大家推薦一道好吃的魚丸美味，菠菜魚丸湯。菠菜的清香加上魚丸的鮮美口感，味道真的很棒。

菠菜的營養價值：

1、促進發育。菠菜里也是有一定量的蛋白質的，它可以幫助身體發育，讓人精力旺盛。

2、美容養顏：菠菜里含有的維生素K，是很多水果里都沒有的，而這種東西可以讓皮膚越來越好。

3、靜心安神：菠菜里的維生素B和維生素A則可以幫助我們改善焦躁的情緒。

4、防治便秘。常吃菠菜就可以幫助清除腸道里的毒素，解決便秘的問題。

5、預防更年期。菠菜中豐富的維生素A、B、C可以幫助你從焦躁不安的狀態中走出，趕走緊張情緒，改善憂鬱的心情，特別適合中年女性食用。

【菜譜：菠菜魚丸湯】

食材：魚丸 菠菜 蔥 蒜 食鹽 香油

1、菠菜洗凈，魚丸沖洗感覺，蔥洗凈切段，蒜洗凈切末。

2、鍋中倒入適量清水，開大火煮沸。

3、將魚丸倒入鍋中，加蔥蒜提味，開中火煮5分鐘。

4、將菠菜倒入鍋中，加食鹽 香油調味，小火煮5分鐘即可。

小貼士：魚丸本身就鮮味十足，所以不用加味精調味。