為何素食？因為我想和你一起健康到老！

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2017年到來啦

在各種聚餐和HAPPY中

不知不覺又給臟腑增加了很多負擔

那麼，每周的今天不如選擇素食

給腸胃減輕一些壓力

以便身體更好的運轉

也能給他們更多一點的生存空間

今天的視頻沒有聲音

也沒有血腥

只有無聲的控訴

▼

吃素

不僅是一個倡議，也是一種態度。

而素食不僅是潮流，也是健康。

不僅是飲食， 也是文化，

更是出於對生命的尊重。

為什麼我要勸你吃素？

吃肉不僅僅是一個人的事

也是全人類的事

每個人都有選擇的權利，沒有人可以逼迫和為其選擇。有人要說，「我就是喜歡吃肉，關你什麼事」。

我要告訴你的是，沒錯，吃肉是你的人生活方式，別人決定不了也阻止不了。但是，吃肉絕不僅僅是你一個人的事，同時它也是全人類的事。

食肉背後是10億人飢餓代價

生長在和平年代的我們，可能感覺不到來自飢餓的恐懼，但在世界的無數個角落裡，就有超10億人在忍受飢餓，甚至面臨著死亡，他們的飢餓或來自戰爭，或來自貧窮。

你不禁要問，他們的飢餓跟我吃肉有什麼關係？

生產1公斤肉類蛋白所消耗的資源是同量植物蛋白的20倍，生產1磅牛肉需用16磅穀物。

哈佛大學的一位營養學家吉恩?梅耶(J.Mayer)說過：

只要美國將肉類食品削減10%，就能節省足夠的穀物供6千萬人食用。如果北美的每個人每星期吃一頓素食，節省的糧食每年就可以養活1600萬人。

食肉之樂背後是橫屍遍野

「給予自由，就獲得自由；愛，就會被愛；鼓勵，就會獲得勇氣；祝福，就得到福佑；給別人帶來喜樂和治療，生命就會得到喜樂和治癒。這個永恆的洞見是智能和慈悲的基礎，因為它牢固地建立在萬物相連這一真理的基石上。明乎此，我們自然知道虐待動物，其實是間接虐待自己。這真是天大的諷刺。「

——塔特爾博士

人類有多殘忍，去看看那些屠宰場、肉食加工廠就知道了，四處都是血跡斑駁和動物的哀嚎聲，它們再龐大的身軀在人類面前也只能任其宰割，而且它們到死都不明白，生命在人類眼裡，難道抵不過一口美味的誘惑？

食肉背後是世界的哭聲

全球變暖、土地退化、水資源短缺，別說這些跟吃肉沒關係。我們抱怨汽車尾氣，抱怨化學品，抱怨霧霾等等，從來沒有想過，肉食對環境的壞作用遠遠超出我們的想像！

你可知道：

牲畜及其副產品的溫室氣體排放至少佔全球總排放的51%，遠遠超過糧農組織先前估計的數值18%。即使是按糧農組織的分析，18%這個數字也是在各行業中最高的，如工業佔16%，交通運輸業只佔13.5%。

而且，

按世界平均計算，生產每公斤牛肉，平均總共需要15340升水，豬肉需要4856升水，而大豆只需要1789升水，小麥僅需要1334升水。

世界動物衛生組織估計60%以上的人類病原體和75%以上最近出現的疾病是和動物有關。

類似流感、天花等一系列疾病都已確認來自動物，肺結核、普魯斯病和許多寄生蟲病都經由食用動物產品傳播。至於瘋牛病、禽流感和豬流感就不用說了。

到2050年，牲畜產品將從現在的2.28億噸增長到4.63億噸，將要增加2倍。畜牧業對資源的消耗是如此之大，此目標對地球的生態環境將是毀滅性的！

看完這些，

你還覺得吃肉是你一個人的事，

跟其他人無關嗎？

因為愛你，才想要給你最好的！

全世界每年有500多億無辜的動物終身受監禁和殘酷虐待，被強迫繁殖，吃進各種激素和抗生素，導致畸形生長和各種疾病，最終慘遭屠

殺。

而它們最終成為了人類吃進去的食物，變成各種疾病，控制人類的健康與生命長度。

為生產食品，

雌性動物在各種激素的影響下

被迫提早懷孕，

在蛋業、乳業和養豬業中尤其如此，

因為這樣比自然餵養要便宜得多。

這種做法讓奶製品中含有過量雌性激素，

讓兒童，尤其是女孩吃下後

變得極度早熟，並過早懷孕。

但很少有人討論。

同樣的法則以多得讓人心驚的不同形式

一而再，再而三地顯現出來。

人們把大量藥物灌進千百萬

毫無防禦能力的動物體內。

人們自己則深陷藥物成癮、藥物濫用、

藥物依賴及藥物副作用之中，

為此經歷恐懼、精神創傷和麻木不仁，

生活在飽受處方藥品和違法藥品雙重毒害的高危社會之中。

人們強迫農場動物生活在

極度污染和充滿毒氣的環境中，

呼吸含過多氨氣的有毒空氣。

這些氨氣來自成千上萬

擠在一起的動物的排泄物，

人們強迫它們生活在自己的排泄物中，

並吃被污染的食物。

人們發現自己也同樣

生活在自己與日俱增產生的垃圾當中，

我們的空氣污染越來越嚴重，

水和食物的污染也日益加重。

然而，即使是這樣，

依舊有無數人前仆後繼地

選擇無肉不歡的生活，

在肉的面前，

人們變得毫無抵抗力。

幸福是一起健康到老

當生活不再為吃飽穿暖發愁時，我們又迎來了一個新的世紀大難題——疾病。這種病痛使我們意識到，最幸福的是我愛的人和愛我的人都無病無痛的一起健康到老。

雖然生老病死的人之常事，但是不得不承認，近年來，糖尿病、心血管疾病、癌症等有增無減，而醫學界至今沒有找到徹底醫治成功的方法。未知的世界裡，又會有哪些我們還不得而知的致命疾病呢？

世界衛生組織

提出的

健康四大基石

，其中第一個是膳食平衡。因吃肉致病甚至致死的事例絕不是少數。

約翰·哈維·凱洛格醫師曾說過「肉食不能

提供人類最好的營養，也不是我們老祖先所吃的食物。人類所必需的營養當中，沒有一樣是只能在肉類食品中找到，卻不能由蔬果當中攝取的。

」

當你看到這裡，

你知道我為什麼要勸你吃素了嗎？

吃素本來是個人的生活方式，但是目前來說，已經變成了每個地球公民的社會責任，許多吃肉的人士也開始推廣周一無肉日，吃肉的人推廣比吃素的人推廣更有說服力。你如果是這個地球的一員，就應該吃素，貢獻一點你的環保力量，來維護我們的生存環境，這是保護地球的環保叫「生態素」，保護個人的環保叫「生命素」，不要求多了，為了我們自己的生存，一周只吃素一天，應該能夠做得到吧，還有六天可以做其他選擇。為了地球環保我們要自私一點，為自己吃生命素，為家園吃生態素。

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