哈爾濱:過一個生命中最美麗、最凍人的冬天!
哈爾濱,小編來到這裡只為趕赴一場神秘約會!這場約會足以讓小編收穫全部哈爾濱城的精髓。如果說整個黑龍江省的形狀是只天鵝,坐在機艙中,只需要拉開窗板,就看到了她潔白的羽毛,看到了她徹骨的美麗。
走入冰城
先賣個關子,神秘約會過一會兒再揭曉!深入感受這座城市精髓的重頭戲放在後面!如果你是第一次來這裡想迅速融入這座城市,那麼在哈爾濱就先該這樣,大致走一遭。
防洪紀念塔中央大街露西亞餐廳聖·索菲亞教堂
防洪紀念塔
哈爾濱防洪紀念塔
哈爾濱防洪勝利紀念塔,1958 年 10 月 1 日建成。從「1957 年特大洪水」到「1998年特大洪水」,這座紀念碑紀念了太多。現在這泊曾經肆虐過的江水已經回歸沉靜,沉靜到結了冰。在江邊雖然被凍得半天穩不住神兒,但是這種寒冷有它獨特的魅力,一如昆德拉所說「玫瑰盛開在雪原般無邊無際的寂靜之上」,那是在跳徹骨美麗的舞蹈。
中央大街
太陽更低垂了些,哈爾濱已經完全冷下來,氣溫零下二三十度。街上的冰雕林林總總、形態萬千。如果是平常的北方冬天,像這樣放置在露天或者街道上的冰雕則較為少見,雖有雪人,但是一般較之冰雕少了太多細節。
中央大街上所售賣的,許是全國最最正宗的馬迭爾冰棍了。價格也非常公道,有兩種口味,便宜的3元,另一種5元,後者味道比較濃。馬迭爾冰棍由法籍猶太人開斯普於1906年在哈爾濱創建,距今已經有100多年的歷史了。
這是5元一支且味道較濃的馬迭爾冰棍。
大冬天吃雪糕會冷嗎?如果說在哈爾濱吃一點都不冷你信嗎,因為溫度實在太低了,吃冰棍一點感覺也沒有!而且拿著冰棍走在外面,你也完全不用擔心冰棍會融化。
露西亞餐廳
露西亞餐廳正門
露西亞餐廳內飾
聖·索菲亞教堂
道里區透籠街59號,聖·索菲亞大教堂,遠遠就可以看到它標誌性的綠色「洋蔥頭」。這時已經是傍晚時分,氣溫已達零下20度以下,在哈爾濱外出最好準備能護住耳朵的棉帽子,雖然耳朵一般不會被凍掉,但是這種溫度下也很容易被凍傷。
神秘約會哈爾濱!
文章開頭說小編來哈爾濱可是有場神秘約會的!話不多說,這就給你揭曉懸念!約會地點,就是小編來哈爾濱入住的酒店,哈爾濱松北香格里拉大酒店!酒店距太平國際機場僅有四十分鐘車程!神秘的約會開始了,終於有了溫暖的庇護所,由此開始更深入地體驗哈爾濱!
哈爾濱松北香格里拉酒店,是在哈爾濱開設的第二家香格里拉酒店。酒店地處哈爾濱新興的城市中心——松北商區,緊靠松花江北岸,結冰的松花江近在咫尺;如果想外出玩耍,這裡距離太陽島、東北虎園和冰雪大世界等景區也都只有十分鐘以內的車程。
外面的氣溫現在基本能把凍出來的鼻涕也凍上,只要露肉的地方都會被凍得生疼。而進入酒店,瞬間完全隔絕了外面的嚴寒,溫暖撲面而來的一瞬間給人一萬點愜意,陽光漫灑,感覺在茫茫的冰原上終於獲救!
松北香格里拉酒店有344間豪華客房。靜謐舒適的客房裝飾、精心定製的室內設計,幾乎滿足了框哥對住處的所有審美需求和內心需要。整體酒店設計上,肯定是哈爾濱最好的,沒有之一了。
套房裡首先映入眼帘就是大落地窗!坐在窗旁,眼前結冰的松花江如此安靜,好像穿越時空再次看到1934年那片波詭雲譎的「夜幕下的哈爾濱」。算了,悲傷的事不能多想,在超級優越的地理位置俯瞰城市天際線和松花江美景,才當真是好體驗。
小編後悔沒有去酒店裡的無邊際泳池裡游泳,把身體完全投入夕陽的餘輝中,雖然只是倒影。
松咖啡西餐廳
餐廳里的白色隔斷靈感來源於白樺林
這種擺柴的形式,不僅展現哈爾濱人的生活,也帶有「百財」的祝福。
松咖啡是松北香格里拉酒店的西餐廳。餐廳座椅一側由原木堆砌而成,綠色的座椅配以淡黃的原木,或許是森林的意味。這裡供應自助早餐、午餐和晚餐等。欣賞主廚們在開放式廚房內烹飪美味,絕對能讓所有吃貨們的肚子蓄勢待發!
澆上朗姆酒,由首席大廚精心烹制的火焰豬排就完成啦,肉質極嫩,入口即化,醬汁微甜。
新鮮誘人的老虎蟹
牛排
小麵包看似普通,實則深受哈爾濱人喜愛。外層烤制酥脆,內里入口柔軟,豐富的層次感一口之內全部爆發,有蜂蜜、豆沙、巧克力三種口味。
這個小麵包可是有點故事。在哈爾濱坊間有一種看似普通卻讓人無法拒絕的小麵包,能讓老哈爾濱人在零下20度的天氣下仍堅持早起排隊購買。酒店的烘焙師為了學到配方和製作方法,不懈的求教,專門拜師學藝,最終習得「神功」,頗有程門立雪的意味。
各種頂級食材烹制的各種國際佳肴,新鮮沙拉、燒烤、刺身、優質海鮮和甜品......應接不暇,對美食懷有真愛的框哥不禁肚子里小鹿亂撞,蠢蠢欲動。我待美食如初戀,美食就在我眼前。
法式焦糖燉蛋,焦糖清脆,燉蛋滑嫩。
「冰宮」火鍋
看看下面兩張圖,是不是找到了相同點?
你猜對了,第一張是赫赫有名的哈爾濱聖索菲亞大教堂。而第二張呢?隆重推薦這個神奇的地方!這是松北香格里拉酒店在酒店室外花園搭建的「冰宮」,外地人不可錯過的美食體驗!開放時間跟冰雪大世界差不多,一般次年2月天氣轉暖就關閉了,抓緊時間來嘗試吧。
第一次走進真正冰火兩重天的「冰宮」火鍋。
俄羅斯的戰鬥民族基因與哈爾濱的豪邁直爽一拍即合。冰宮裡俄羅斯風格的燈飾,身著俄羅斯民族服飾的服務生,以及四周不折不扣的寒冷,小編產生一種身處西伯利亞冰屋的錯覺。
冰宮內零下18度,所以這裡的肉就別提多冷鮮了。
雖然冰宮裡零下18度,但你不用擔心被凍到食慾全無,從而浪費眼前新鮮多樣的食材。不光座位上放置保暖墊,每個飯桌都類似帷帳,帷帳內就是充足的暖氣,將半個身子探進裡面就不會感到太冷了。
火鍋的蒸汽讓冰宮裡彷彿縈繞祥雲的仙境。除了傳統的炭燒大鍋,也有這種小鍋。
如果你是地道哈爾濱本地人,哈爾濱最偉大的冰雕作品一定如數家珍,但更要親身感受冰火兩重天的冰宮火鍋;如果你是來哈爾濱旅遊,這裡的冰宮不僅完全滿足你的味蕾,且冷藏了哈爾濱的各種歷史和回憶。
這是傳統的炭燒大鍋,下面涮鍋,上面可以鐵板燒。
相應肉片對應牛身上的相應部位,放置在牛形器皿里。
冰宮火鍋分為三種價格:上面兩張圖片里的是至尊全牛火鍋,498元/位。除此之外,還有經典火鍋268元/位,以及豪華海鮮火鍋368元/位。
咦?偶然在酒店大堂發現萌物,這是酒店的吉祥物小老虎「北北」。一會兒框哥要去看真正的東北虎了!
東北虎林園
雖然寒風凜凜,但飽餐之後一定要出去走走才健康。應對嚴寒,衣服一定要全副武裝,別怕看起來臃腫,否則被凍傻會更丑啊。雖然東北虎林園距離松北香格里拉酒店只需5分鐘車程,但是虎園裡很冷。老虎每平方厘米就有數千根絨毛,它們一層皮就能頂咱們好幾件羽絨服了。
眼前這隻虎安靜恬然。其實坐在鐵籠般的觀光車開入虎園,不是我們去觀賞老虎,而是老虎在觀賞籠子里的我們。
這裡的東北虎可跟動物園裡飼養的老虎大不一樣,野性十足!完全可以放歸自然,之所以沒被放回去,是為了保護它們不被盜獵者捕殺。
看看這些簇擁在一起取暖的萌物吧,其實它們各個都是陸地上最強的貓科動物,單打獨鬥,獅子完全不是對手,東北虎光肌肉就佔一只成年獅子全部體重的80%。
Tips:
1、到東北虎園乘坐觀光車,一定要聽從工作人員指示,開車窗時萬萬不能將手伸出窗外;
2、個別封閉區域遊客可以給老虎餵食,但是肉片或者活雞需遊客自行購買;
3、距離松北香格里拉酒店3公里左右,建議打車,一般不堵車,3、5分鐘即達;
4、虎林園景區:冬時令:8:30-16:00;夏時令:8:00-16:30;(15:00停止取票,請遊客務必在15:00前取票驗證入園)
5、普通票90元,團體票80元(20人以上視為團體),兒童票45元(1.0-1.4m的兒童,1米以下兒童免票)),10 元景區觀光車(必坐)。
哈爾濱大劇院
世界上有六座被稱為音樂之都的城市,哈爾濱就是其中之一。哈爾濱大劇院聞名遐邇,離松北香格里拉大酒店僅有5分鐘車程。從外部眺望,建築外立面採用白色鋁板包裹,張力十足的動感形體讓建築遠看如同行雲流水般順暢自然,這座劇院的外觀設計可以說已經超越了悉尼歌劇院。
著名建築設計師馬岩松打破傳統的設計思路,採用異型雙曲面的外型設計,2016年,哈爾濱大劇院被評為世界最美建築。特別是到了冬季,實在是沒有什麼比置身於這樣一座與雪景融為一體的歌劇院,更加美麗的事情了。
Tips:
1、站在松北香格里拉室內即可看到大劇院,距離3公里左右,天寒地凍,建議在酒店叫車,五分鐘左右即達;
2、僅參觀建築是免費的,而看演出當然要花錢。
冰雪大世界
從哈爾濱大劇院出發,十幾分鐘就到達了「冰雪大世界」。是的,來哈爾濱怎麼能不來冰雪大世界呢?
雖然這不是一等獎的作品,但是這是小編私下裡非常喜歡的一座冰雕。
Tips:
1、冰雪大世界營業時間為11時到22時。標準票:300元/張 ,優惠票:200/張;
2、園內的地面都是冰雪,腳底很容易寒冷,長時間遊園建議自備足貼;
3、從大劇院出發,車程10分鐘可到達冰雪大世界。
「吧界」
酒吧內景,可以看到很多「豬」的元素。
東跑西顛了一整天,回到酒店。在冰雪大世界已經被凍得腳底肉皮刺痛,四肢疲憊,突然發現酒店一層有個很棒的酒吧,叫做「吧界」,一下子就可以脫去厚衣服來此暢飲了。酒吧以「豬」作為主題,無論是標誌、陳設還是壁畫都注入了很多「豬」的元素。
燈光氤氳,音樂四起,逃離疲憊。在這裡也許真能像一隻無憂無慮的豬一樣,暫時忘記所有煩惱。
雞尾酒「香迪」
「格雷伯爵的秘密」
(攝影:毛小莉)
這個酒吧里有種雞尾酒,叫做「格雷伯爵的秘密」。這種酒通體黃色,散發橙子的芳香,喝入喉嚨冰絲絲地流入腹腔。起初還有甘甜,到舌根處才感受到一點酒精的燒灼氣息,似乎這杯酒在最後才跟你壞笑著表示出某種心照不宣,我猜這就是「秘密」。
夜幕降臨,與哈爾濱的「神秘約會」只可意會不可言傳,因為這座城市包含了太多「美麗凍人」,也許是天寒地凍里的冰燈冰雕,也許是住在豪華酒店看到冰原夕陽的一剎那,也許是溫暖撲面而來的獲救感,也許是冰火交加地去品嘗新鮮食材,更也許只是一杯秘密......
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