一月花令 願作水仙無別意，年年圖與此花期

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盡日凌波步不移

一月花令｜願作水仙無別意，年年圖與此花期

文 | 中式精緻生活

唐人李商隱的《板橋曉別》中有這麼一句：水仙欲上鯉魚去,一夜芙蓉紅淚多。說的是趙人琴高能行道術。曾乘赤鯉來，留月余處復入水去。

寫的也不是水仙花，只是覺得畫面清絕就想說給你們聽。至於水仙花，也是有這麼一位仙人的。《莊子·大宗師》有載：馮夷服花八石，得為水仙。這個稱呼覺得清雅，至於雅蒜、天蔥之名總是俗氣。

────中式君

水仙之中花高葉短者為佳，買來總喜歡切幾刀。樣子好看，切割也簡單。第一次切主要是分不清哪是葉子哪是花莖，其實在花球近根部一厘米的樣子切一刀就好，不要太深了，不然會割到裡面的花莖和內芽。

之後逐漸將鱗片剝掉，等割出淡淡的青黃色就是花莖了。切割後，在清水中將粘液浸泡乾淨，用棉花拭乾後再服盆水養。切割水仙的目的是使鱗片鬆開，讓花芽提前頂出來，不然，我們種的水仙都會葉子很長，花莖很短，都看不見花在哪裡。

宋人黃庭堅「凌波仙子生塵襪，水上盈盈步微月」之句生動，故後人多稱水仙為凌波仙子。其他一些詠水仙的詩中，常提到的就是洛神了。比如那句「江妃方欲凌波去，漢女初從解佩歸」，還有「風流誰是陳思客，想像當年洛水人」。

這些和曹子建《洛神賦》中說的的宓妃都是一個人。 宓妃相傳是伏羲氏之女，溺於洛水，遂為洛水之神。至於把其比作水仙花神，就是因為宋人楊仲囦的《水仙花賦》了。（《水仙花賦》效仿《洛神賦》寫的，他曾得水仙數本，養在了銅洗中， 應該沒我漢白玉的盆盎精緻。

水仙冬生如萱草，葉皆色綠如厚，花卻有單復之分。宋人周師厚《洛陽花木記》有載：水仙花六裂而緊合似酒杯，冠金黃如盞，花輕巧玲瓏，於是單瓣者名為「金盞銀台」，復瓣者名為「玉玲瓏」。這兩種名字也都好聽。

午日小憩，陽光碟機散冬日的蕭瑟。清水一疊，山石三五，同水仙一起置於書案，可見春意。此處有清茗一盞與之相對， 夫復何求。詩家有言：掏水月在手，弄花香滿衣。此中閑情雅物，近人皆尚，然能於喧囂熙攘中靜觀世界，省理明神者幾人？

本文「中式精緻生活」編撰，部分圖片來源網路，版權歸原作者。

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