寶寶便便不暢、孕婦「害喜」嚴重，特殊人群春節飲食有秘籍

今天是年前最後一期靚湯答疑，很多朋友都已經在回家的路上了吧？和小編一樣堅守崗位到最後的各位親，晚飯記得給自己加個雞腿哦！~(≧≦)/~

先預告一下，周二我們將推出春節土豪版靚湯湯譜，專門為大家過年大餐度身定做，湯粉不容錯過哦。春節大家很多人都吃喝玩樂走親戚，對於小朋友和孕婦這些特殊人群，飲食也是要適當注意的。寶寶「有進無出」怎麼辦？孕早期妊娠反應嚴重又能如何緩解？今天我們都一一解答。

另外，關注「食在廣東」微信公眾號，在微信對話框中單獨回復以下任一關鍵詞，即可收到相關湯譜哦。

健脾 開胃 止咳 補鈣 清熱

祛濕 祛痘 養肝 補腎 感冒

01

Q&A

小寶寶兩歲十個月，大便長則要三四天一次，且大便乾結，請問應煲什麼湯水調節合適？

答：

孩子便秘時常有發生，排除器質性的問題，大部分便秘都為「功能性便秘」，往往具備大便干硬，間隔較長，排便困難的特點。有些家長認為隔了幾天沒有排便就是便秘，其實即使寶寶三四天才拉一次大便，只要大便不硬，排便不困難，就不算是便秘。

對於大便乾結難解的日常可以通過改變飲食結構，多吃一些富含膳食纖維的食物（如水果、蔬菜以及適量的粗糧）來促進排便，比如玉米面、麥片、胡蘿蔔、芹菜、南瓜、香蕉、火龍果、橙子等。還可以通過增加腸道益生菌，給便秘的寶寶一些益生菌製品或酸奶來改善便秘。也可以嘗試幾款易操作的家庭通便食療方：牛奶蜂蜜芝麻飲、火麻仁南杏煲豬瘦肉湯、無花果蘑菇燉雞、黑木耳滾瘦肉等。

此外養成定時排便的習慣也很關鍵，可選擇在進食後或晨起時讓孩子坐便盆10分鐘，建立起大便的條件反射，來訓練孩子自主排便。若是以上方法均不起效或便秘過於嚴重，甚至出現的便血的情況，建議最好還是去醫院進一步診治，找明原因。

02

Q&A

有人說鴨湯滋陰，但又有人說鴨子屬寒涼食物，那養了幾個月的老鴨還是不是寒涼呢？鴨湯哪些人群不適合呢？

答：

一般煲湯用的湯子有兩種，一種是水鴨，一種是家鴨。水鴨為鴨科動物綠頭鴨的肉，性味甘涼，具有補氣和胃、利水解毒的作用。家鴨為鴨科動物家鴨的肉，性味甘平，有補氣滋陰、利水消腫的作用。養了幾個月的老鴨同樣有滋陰益氣的效果。

到了乾燥的秋冬季節，用鴨肉來煲湯，比如白蘿蔔鴨肉湯、沙參玉竹老鴨湯等就是經典的滋陰潤燥的靚湯。若用普通家鴨煲湯，一般人群都適合；用水鴨煲湯也無明顯禁忌，只是體虛怕冷、陽虛的人群不建議喝太多，要喝時可搭配一些溫補的食材或藥材，也可以放幾片生薑祛寒。

此外，鴨皮層較多的脂肪，在烹飪前建議先將鴨皮去除再煲湯。

03

Q&A

懷孕8周多，妊娠反應比較重，請問一下有沒有什麼方法可以緩解的？現在能喝什麼湯水呢？

答：

部分孕婦在懷孕6周左右，由於體內激素水平變化，常出現噁心、嘔吐、疲倦、食慾差等現象，噁心嘔吐的程度因人而異，輕度的嘔吐是正常的生理現象，通常對健康沒有太大影響，一般在懷孕12周左右就會自然消失。但少數孕婦妊娠反應強烈，嘔吐頻繁，一吃就吐，甚至不吃也吐，嘔吐內容物除食物、黏液外，甚至還有膽汁等，嚴重者可能會出現水及電解質平衡失調，體重減輕明顯，這種情況須及時就醫。

對於輕度的妊娠反應，尤其是晨起有噁心癥狀者，可以多吃一些較乾的食物，如餅乾、烤饅頭片、麵包片、燒餅等來減輕癥狀。平時可吃點話梅、陳皮梅、咸柑橘等帶酸味的零食，或者用餐前用薑汁點舌，以減少噁心的發生；也可適當補充維生素B1、B2、B6和維生素C，來減輕部分孕婦早孕反應的癥狀。

生薑具有良好的止嘔作用，日常飲食可以多放一些生薑片，如薑汁牛奶、甘蔗生薑飲。此外，紫蘇、砂仁有行氣寬中、止嘔安胎的作用，可以試試芫荽紫蘇魚片湯（鮮芫荽20克、鮮紫蘇葉5-10克、生薑30克，草魚500克）、砂仁蒸鯽魚（鯽魚1條，砂仁6克，生薑5片）。

小編再重複下向靚湯姐姐提問的方法：

各位可以在「食在廣東」微信公眾號【今日靚湯】欄目的任何一篇文章文末的評論留言區就煲湯、葯膳、養生等方面提出問題，提問格式：「#請問靚湯姐姐#……」

「食在廣東」小編將會將各位的提問收集整理，入選精選並獲得點贊最多的幾道問題將有機會在下一周的圖文推送中得到集中回答。

編輯：趙冬芹

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