影響寶寶一生健康的時間，實際上在未出生前的十個月

新媽媽最頭疼的就應該是寶寶總是莫名其妙的哭鬧，也餵飽了奶，也換了紙尿褲，也睡的挺足的，但是為嘛他就是不停的嚎呢！難道每個寶寶都是這樣？可很多朋友都表示自己家孩並不是這樣呀。那到底是因為什麼才造成孩子在生下之後總是愛哭鬧呢？如果，你是在孕期飲食不合理，那可能寶寶不停哭鬧的原因就是因為你造成的！

英國劍橋大學和美國哈佛大學醫學院聯合研究發現，孕婦懷孕期間吃不好（營養不良），不僅影響自己和胎兒，對孫輩健康也不利。研究者發現，孕婦的營養「記憶」會遺傳兩代，未出世的孩子會面臨更大的糖尿病、肥胖風險。孩子的消化系統不會直接吸收攝入的食物，而儲存為脂肪。

老一輩的經驗人為「一人吃倆人補」，於是都希望孕婦多吃，但是一些國際新研究表明，孕婦的營養要適量，吃的多不等於吃的精、吃的對、吃的好。孕婦的營養過剩或不足，都會對胎兒產生不良的作用，比如造成胎兒體重異常，更重要的是，孕婦吃不好還會對後代的健康產生不利影響，這種不良影響甚至要延續三代人。

專家們認為，除遺傳因素外，如果新生命在發育過程早期（包括胎兒和嬰幼兒期）經歷了不利因素（如孕婦營養或周圍環境不良等），將會增加孩子成年後罹患肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的幾率，甚至對之後幾代人的身體健康產生影響。

維生素是大家都熟悉但又比較容易疏忽的營養素，儘管大家都知道只要多吃果蔬就可以獲得，還是有很多人並沒有意識到我們的飲食結構、烹飪方式讓維生素成為人體最容易攝入不足的營養物質。

你的果蔬攝入量充足嗎？

今天吃的果蔬種類夠5~9種嗎？有5種顏色嗎？深色果蔬有多少？有多少在生吃呢？您有吃夠6~8兩水果，8兩~1斤蔬菜嗎？如果您是孕婦、乳母呢？

有色蔬菜攝入減少，最容易造成維生素A缺乏；

主食量減少且加工過細，引起維生素B1不足；

不吃動物肝臟和蛋黃，可導致維生素B2缺乏；

用水果和果汁代替新鮮蔬菜，會引起維生素C不足；

一般天然食物中所含維生素D不多，很少在日光下運動的人還不補充魚肝油，就會產生更多健康問題。

維生素、礦物質和微量元素與母嬰健康

女性懷孕/哺乳時，胎兒快速生長發育導致維生素礦物質需要量增加。孕期准媽媽維生素C增加30％，葉酸增加50％，維生素D增加 100％。

礦物質與微量元素類

· 孕婦嚴重鈣磷缺乏影響胎兒骨骼牙齒髮育和鈣化，導致先天性佝僂症。

· 錳缺乏可引起包括骨骼異常、共濟失調及腦功能異常在內的先天性缺陷。

· 鋅缺乏影響男性前列腺健康，與精子質量下降有關。影響味覺與食慾，加重早孕反應。影響胚胎髮育，可致唇齶裂、無腦、露腦、腦積水、脊柱裂、四肢畸形、小眼或無眼、肺葉缺損等。影響胎兒腦發育，影響嬰兒模仿能力。缺鋅孕婦所生男孩包皮過長或包莖比率增高。參與肌紅蛋白代謝，缺乏可致宮縮乏力。胚胎期母體缺鋅，會致胎兒視神經變性，造成先天性視力不良。影響免疫功能，缺乏時病毒複製加速。

· 碘缺乏可引起早產、死產、先天畸形，所致腦損傷為不可逆性，典型特徵：眼距寬、鼻翼寬、口唇厚、聾啞、矮小、呆傻。

· 孕婦血硒含量隨妊娠降低，分娩時降至最低。有流產、早產、死胎病史孕婦血硒含量明顯低於無此病史者。硒缺乏可加重孕期水腫，孕婦攝入富硒食品，嬰兒患呼吸困難和濕疹的幾率降低。另外一提，萬一寶媽遇到了幼兒濕疹，最好的防護方法就是給寶寶皮膚塗抹大量皮膚抗菌護理液（芬母皮膚抗菌液），可以有效抗菌抑菌，防止刺激性物質刺激寶寶皮膚的防禦系統，有效預防濕疹。

· 孕婦貧血是嬰兒貧血的直接原因！隱性鐵缺乏也會加劇血鉛對人體的危害。

維生素類

· 葉酸與維生素B12：神經管畸形（無腦兒、脊柱裂、腦膨出）、先天性心臟病的發生與其缺乏有關。

· 維生素A：缺乏或過多均可導致出生缺陷。可引起無眼、小頭、輸尿管畸形、腎積水、智力低下等。

· 維生素D：缺乏主要影響胎兒骨骼和牙齒髮育，可致先天性佝僂病、低鈣血症等。

· 維生素E：缺乏可致無腦、脊柱側突、臍疝、足趾畸形、唇裂等先天畸形，並導致低出生體重發生率增高。影響晶狀體發育，導致先天性白內障。

· 維生素C：缺乏可導致膠原合成降低，導致低體重和早產發生率增高。

· 維生素B1：缺乏可引起新生兒先天性腳氣病。

· 維生素B2：缺乏可導致未成熟兒及死產發生率增高。

優質脂肪類

DHA缺乏胎兒腦發育過程有可能被延緩或受阻，智力發育將停留在較低水平。同時還可造成視網膜發育不良。

羊水磷脂濃度直接影響胎兒腦細胞及組織器官正常發育，直接影響胎兒存活，早產兒發生呼吸窘迫綜合症與其肺泡表面活性物質（二軟脂醯卵磷脂）缺乏有關。

孕期熱量攝入與出生體重密切相關，攝入不足可導致低出生體重兒發生增加。

蛋白質缺乏和能量營養不良可影響胎兒腦發育，並使腦成分發生改變，如腦細胞增殖數目不足，腦重量、膽固醇、腦磷脂等低於正常。

食品加工過程與營養素的破壞及流失

普通白米淘洗三次，礦物質損失15%以上，維生素損失40%以上，用力搓洗損失會更多。

綠葉蔬菜用油旺火快炒2分鐘損失15%，炒5分鐘損失36%，炒10分鐘，維生素C損失55%，長時間煮、燉、油炸可使維生素C完全破壞。

果蔬中的維生素在儲存過程中也非常容易受破壞，如菠菜貯存2日，維生素便可損失2/3。想想，我們每天吃的蔬菜都是當天採摘的嗎？這些果蔬到我們的餐桌上時不知已經旅行了多長時間了。

今天，生一個健康聰明的孩子並不容易。面對複雜的社會環境及自然環境，我們需要謹記遠離各種有害環境，給母嬰提供均衡豐富的營養。