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鈣含量不等同於鈣的吸收量!

從認識「缺鈣」到學會「補鈣」,鈣片已經成為人們追求身體健康一項常用的保健品。只是市場上充斥著太多各種品牌、各類名目的補鈣製品,到底應該選擇哪種呢?



鈣含量不等同於鈣的吸收量!


鈣含量≠鈣的吸收量


按照人們的一般看法,好像是含鈣量越高的鈣片就越好,這其實是一種誤識。不同形式的鈣含鈣量原本就不同,例如葡萄糖酸鈣的含鈣量為9%,而乳酸鈣為13%,這並不能作為鈣片優劣的判斷標準。


事實上,人體腸道對鈣元素的吸收率是有限的,並不是補多少就吸收多少。不同的鈣片之所以鈣含量不同,主要是與所含鈣的溶解度不同,通常越是鈣含量高的鈣片,溶解度就越低,反之則溶解度就越高。因而,無論鈣片中的鈣含量多與少,其在腸道的被吸收率、利用率都大致相同。因此,人們在選擇鈣片時,無需太多顧及鈣含量的高低。吸收率才是評分標準!


補鈣產品上標著的鈣含量,都是生產商的,只有搞清楚不同類別鈣的吸收率,才能知道有多少鈣是自己的。

鈣質大排名


生活中常見的鈣質,他們的吸收率分別是多少呢?



鈣含量不等同於鈣的吸收量!



那麼上述這些類型的鈣,都出現在哪些產品里?有哪些優缺點?

乳鈣:人奶、牛奶、各類牛奶製品



鈣含量不等同於鈣的吸收量!



Tips:吸收率高,全脂牛奶中的脂溶性的維生素還能促進鈣質吸收。美中不足,牛奶中的乳糖,容易引起乳糖不耐人群的腸胃不適。


碳酸鈣:日常保健品等鈣補充劑、高鈣奶


鈣含量不等同於鈣的吸收量!



Tips:吸收率也比較高,成本比較低廉,但對腸胃有一定刺激性。


乳酸鈣:兒童補鈣產品


鈣含量不等同於鈣的吸收量!



Tips:可以溶於水,所以多用於兒童補鈣,缺點是吸收率偏低。


葡萄糖酸鈣:補鈣口服液



鈣含量不等同於鈣的吸收量!



Tips:很多小盆友估計真是沒少喝,畢竟是好喝的鈣嘛,但是看看吸收率就知道,鈣基本都被拉出去了。


維生素D很重要



鈣含量不等同於鈣的吸收量!



維生素D對於鈣的吸收真的太重要了。首先,腸道中如果沒有維生素D的作用,鈣也會變成see you tomorrow,跟著粑粑們一起從身體里狗帶了。其次,維生素D的代謝產物骨化三醇可以促進鈣的吸收率,並且調節骨質的鈣化。


豆漿替代牛奶不靠譜


近年來,豆漿代替牛奶的呼聲越來越高,可是,豆漿的補鈣效果,其實很一般。



鈣含量不等同於鈣的吸收量!



雖然大豆的鈣含量很高,可其實一杯豆漿=少量大豆+很多水,鈣含量自然不會太高。豆漿對於補鈣的作用主要在於,其中的大豆異黃酮可以幫助維持更年期婦女的激素水平,從而減少更年期常見的骨質疏鬆症。


在膳食補鈣的基礎上,應盡量注意去除各種影響鈣吸收的因素,如抽煙、喝酒、酸性飲料、咖啡、茶,攝入過多肉類、高鹽飲食都會影響鈣的吸收。

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