春節將至不妨飲些屠蘇酒

飲屠蘇酒是古代過年時的一種習俗，大年初一全家合飲這種用屠蘇草浸泡的酒，以驅邪避瘟疫，求得長壽。以前由於衛生條件差，疾病流行，故常飲屠蘇酒預防疾病。

屠蘇，也作酴酥。屠蘇酒的組成和配製方法，唐孫思邈《急備千金要方》、明李時珍《本草綱目》、清高濂《遵生八箋》、清《沉氏遵生書》等均有記載，處方大同小異。現屠蘇酒已由《中國藥典》收載，方名屠蘇液，由赤木、肉桂、防風、粉萆解、花椒、桔梗、大黃、制川烏、赤小豆等組成。口服，每次20～40 毫升，每日2 次。如有微量沉澱，服前振搖。有溫經、疏風、散寒、解毒之功，適用於預防感冒、風寒。冬春交替之季飲用更有益處。

屠蘇酒有一定的預防傳染病的作用，但也有一定的毒性。現在因為預防傳染病有了更好的辦法，已很少用其作為防傳染用藥，但仍是一種不錯的養生保健酒。

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