所謂年味，或許是安守今夜，念念不忘

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『 文學 照亮生活 』

北宋 趙佶 文會圖（局部）

許多人說如今年味漸少，其實是生活安逸，年少貪戀的美味和玩娛，如今輕易可得，不必等到除夕夜大快朵頤了。

那麼，眾人懷念的年味到底是什麼？

《武林舊事》說：

除夕夜，祀先之禮，則或昏或曉，各有不同，如飲屠蘇、膠牙餳、燒術、賣懵等事，率多東都之遺留風焉。

至夜賁燭籸盆，紅映霄漢，爆竹鼓吹之聲，喧闐徹夜，謂之「聒廳」，小兒女終夕博戲不寐，謂之「守歲」。

《夢粱錄》說：

十二月盡，俗雲「月窮歲盡之日」，謂之「除夜」。士庶家不論大小家，俱洒掃門間，去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘尷，釘桃符，貼春牌，祭祀祖宗。遇夜則備迎神香花供物，以祈新歲之安。

梁實秋在《過年》中說：

前庭後院掛滿了燈籠，又是宮燈，又是紗燈，燭光輝煌，地上鋪了芝麻秸兒，踩上去咯咯吱吱響，這一切當然有趣，可是寒風凜冽，吹得小臉兒通紅，也就很不舒服。炕桌上呼盧喝雉，沒有孩子的份。壓歲錢不是白拿，要叩頭如搗蒜。……除夕夜，一交子時，煮餑餑端上來了。我困得低枝倒掛，哪有胃口去吃?胡亂吃兩個，倒頭便睡，不知東方之既白。

老舍在《北京的春節》中說：

在除夕以前，家家必須把春聯貼好，必須大掃除一次，名曰掃房。必須把肉、雞、魚、青菜、年糕什麼的都預備充足，至少足夠吃用一個星期的。還有，舊社會裡的老媽媽們，講究在除夕把一切該切出來的東西都切出來，省得在正月初一到初五再動刀，動刀剪是不吉利的。這含有迷信的意思。不過它也表現了我們確是愛和平的人，在一歲之首連切菜刀都不願動一動。

豐子愷在《過年》中說：

記得那時我所欣賞的，是「六神牌」和祭品盤上的紅紙蓋。這六神牌畫得非常精美，一共六版，每版上畫好幾個菩薩，佛、觀音、玉皇大帝、孔子、文昌帝君、魁星……都包括在內。平時折好了供在堂前，不許打開來看，這時候才展覽了。祭品盤上的紅紙蓋，都是我的姑母剪的，「福祿壽喜」、「一品當朝」、「平升三級」等字，都剪出來，巧妙地嵌在裡頭。我那時只七八歲，就喜愛這些東西，這說明我對美術有緣。

汪曾祺《歲朝清供》則說得極為清簡：

山家除夕無他事，插了梅花便過年。

是的，只要有心、有意，折枝梅花可得年味，遙祝親友是年味，與家人團聚更是好年味。

僅以這簡短圖文，於除夕夜致我們十餘萬微信讀者，願大家在這一年中漫長而寧靜的夜裡有所念念，有所不忘。

明日，新顏，我們依然相會。

地球上最漫長夜晚

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